高雄人的深夜食堂！苓雅/自強夜市5間必吃美食🍚🥢

很多人來老店柏弘肉燥都推薦肉燥飯，但我自己其實更愛腿庫飯！肥瘦比例搭配得剛剛好，滷到軟嫩入味卻不會很膩口，配上白飯真的超級下飯，一口接一口停不下來～腿庫的皮Q肉嫩，膠質感很迷人😻

再搭一碗味噌魚皮湯更是絕配，湯頭清爽順口，魚皮完全沒有腥味，喝起來很舒服，剛好可以中和腿庫的濃郁感。整體吃下來真的很滿足，難怪這家會成為在地人長期愛店‼️

在外面完全聞不到臭豆腐的味道，但一走進福記，你就會知道自己沒走錯！

我很喜歡這家的清蒸臭豆腐，豆腐孔洞大又吸滿湯汁，一咬下去就爆漿，軟嫩又入味！醬汁帶點甘甜，而且超級下飯，我常常會另外加一碗白飯配著吃，整碗瞬間嗑光光～炸的臭豆腐也很好吃，外皮酥脆，內裡柔軟嫩滑，兩種口感一次滿足🤤

無論當晚餐、宵夜，還是逛夜市累了想休息的小點心，福記都是在地人心目中的必吃臭豆腐神店，吃完真的會想立刻再回訪！

來自強夜市沒吃過這家白糖粿你真的會後悔！

老牌白糖粿在路口位置，幾乎每天都在排隊🙂‍↕️糯米糰現炸到外皮金黃酥脆，裡面卻軟糯帶彈，像麻糬一樣Q，完全沒有油耗味！口味只有花生和芝麻，剛起鍋裹滿糖粉，熱熱咬下去甜香在嘴裡化開，滿滿古早味！

重點是價格超級佛心，銅板價就能買到這種幸福的感覺，真的超級值得～～

從遠處就能聞到春日蒜香豆干傳來的濃郁香氣，那股蒜香味一聞就讓人忍不住靠近，每次經過都常常有人在排隊！

這裡的豆干滷得非常入味、孔洞很多，咬下去會直接爆汁‼️，每口都充滿蒜香、沙茶香和微微辣味，超級涮嘴～老闆還會撒上蔥花和辣椒，敢吃辣的人加一點更過癮，層次感更豐富。買一份當宵夜邊走邊吃，或是回家配啤酒都很可～

小小一份卻讓人一口接一口停不下來，完全理解為什麼這家豆干的人氣這麼高！

洪記煎餅果子的醬料偏甜，但整體口感真的很特別，是我第一次吃到這種口感！😲

現煎餅皮包著酥脆的薄脆，一口咬下去超級脆，軟中帶脆的層次感很有記憶點。醬汁甜甜鹹鹹，加搭配蔥花和蛋香意外地很合拍，越吃越涮嘴～

我很推薦跟朋友一起去，可以點不同口味分著吃，蜜汁叉燒或雙蛋都可以試試看！份量其實不小，拿在手上很有重量感，兩個人分一份也很可以。逛夜市想吃點不一樣的，這攤真的會讓人印象深刻🤩