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台灣人一年四季都要吃火鍋,尤其最近天氣冷,火鍋店生意應該又更好了!這篇就推薦台北有哪些超推火鍋給大家。
東雛菊風味鍋物以其純手工底料和豐富的鍋物選擇而聞名。這裡的鍋底是用豬大骨、雞骨和豬後腿肉精燉而成,濃郁而鮮甜,搭配遵循古法釀製的底料,如麻辣、酸菜、酸辣等,讓您的味蕾享受到幸福的滋味。
除了鍋底,這裡的食材也是一絕。可以選擇各式各樣的肉類、海鮮、蔬菜、豆製品和麵食,都是新鮮而美味的。不管您是想吃清淡的素食,還是想吃肥美的肉片,都能在這裡找到你的最愛。
這家店位於台北市大安區信義路三段,是一家以日本風格為主的火鍋店。他們的湯底都是用飛魚蔬果雞高湯為基底,不含牛油,健康又美味。他們的肉品也都是精選的,有牛培根、豬五花、和牛等等,肉片厚實多汁,入口即化。他們還有提供各種海鮮,如生蠔、魷魚、蛤蜊等等,都是新鮮又鮮甜的。
他們的菜盤也很特別,沒有一般的火鍋料,而醬汁是用柚子醬油來調味,清爽又開胃。他們的甜點也很讚,有荔枝冰沙、芒果冰沙等等,都是用新鮮水果製作的,解膩又消暑。
台北西門町的「旺角迷你石頭火鍋」是一家超人氣的火鍋店,主打一人份的小火鍋,不僅份量十足,湯頭也非常美味。這間是我的top 1,我最喜歡的是梅花豬肉鍋,肥瘦適中的梅花肉片下鍋炒過再去煮真的超級美味!而旺角的鎮店之寶就是他們的花生沙茶醬,每次都把一整碗沙茶醬嗑光!
鑫鱻涮涮鍋是一間簡單平價卻又讓人感到安心的火鍋店!湯頭偏清淡,不過用料實在。一份大約兩百多就能點到,不過肉盤的部分就是比較小份了。
碼頭老火鍋是一間位在台北東區的重慶麻辣火鍋店,以近20種中藥材熬製的鍋底和特色的功夫菜聞名。除了常見的涮煮食材,如毛肚、豬黃喉、鴨腸等,碼頭老火鍋還有一些獨家的創意菜,如碼頭滑口嫩雞、碼頭炸酥肉、手打香菜圓子等,都是用新鮮的食材和精心的調味,讓人吃出川味的地道風情。
天外天精緻火鍋是一家集麻辣火鍋和日式燒肉於一身的餐廳。這裡的火鍋湯底選擇多樣,有麻辣、酸菜、麻醬、鮮蝦等,而且每天都有新鮮的海鮮、肉類、蔬菜等供您自由選擇。燒肉方面,這裡的肉品都是經過精心醃製的,有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等,而且都是無煙燒肉,不用擔心油煙的困擾。
除了火鍋和燒肉,這裡還有各式的冷熱飲料、甜點、冰淇淋等,讓您吃得開心,也吃得飽足。天外天精緻火鍋的服務也很周到,店員都很親切,會主動幫您換湯底、加水、拿餐具等。如果您想要吃到美味又划算的火鍋和燒肉,那就一定要來天外天精緻火鍋。