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中國特色美食4選 | 超夯螺獅粉你吃過了嗎🔥
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4 Stores・2024.02.07

中國特色美食4選 | 超夯螺獅粉你吃過了嗎🔥

這次要介紹的是專賣中國特色料理的店,有螺獅粉、酸辣粉、雲南米線、陝西菜,一起來品嚐吧!

  • 小螺波螺螄粉 公館店
    Other Chinese Cuisine
    no review
    台北市中正區

    小螺波螺螄粉從永和起家,現在已經有多家分店。他可以自選酸度、辣度、蔥花、香菜,讓你吃到最適合自己的口味。而且他們的配料超級多,有脆皮燒肉、炸肥腸、牛肉、餛飩、鵪鶉蛋等等,每一種都很好吃。他們的米粉也很有嚼勁,搭配上酸辣的湯頭,真的超好吃!

    除了螺螄粉,他們還有其他的小菜,像是麻辣臭豆腐、酥炸雞腿、鹹酥雞等等,都很下飯。他們的店內裝潢也很有特色,有一種復古摩登的感覺,播放著懷舊的歌曲,讓你有一種穿越時空的體驗。

  • 蜀留香正宗重慶手工酸辣粉-民權店
    Noodle Stalls & Noodle Stores
    5
    (1 reviews)
    台北市中山區

    這裡的酸辣粉是由重慶老闆親自手工製作,每天現做現賣,保證新鮮Q彈。你可以選擇搭配肥腸、牛肉或餛飩,還有其他的川味麵食和米線,都很好吃。

    這裡的酸辣湯是用多種香料和辣椒熬煮而成,酸酸辣辣的味道非常開胃,而且麻、辣度都可以自己調整,不管你是吃不吃辣,都能找到適合你的口味。

    除了酸辣粉,這裡還有一道必點的小菜,就是口水雞。這是一道用滷過的雞肉,淋上特製的麻辣醬,再撒上花生和芝麻的冷盤,吃起來麻辣鮮香,真的讓人流口水。

  • 秦味館
    Other Chinese Cuisine
    5
    (3 reviews)
    台北市大安區

    秦味館是台北最有特色的陝西料理,讓客人感受西北大漠的風情和味道。秦味館的老闆是陝西人,他用心維持了二十多年的傳統,不僅店內的裝潢是仿古的窯洞風格,連菜單上的每道菜都有故事和典故,讓你吃得不只是美味,還有文化。

    秦味館的菜色都是重口味的,酸麻辣的滋味讓你舌尖上的味蕾翻滾,不過別擔心,這裡還有免費的熱茶可以暢飲,讓你吃得開心又健康。

    秦味館的招牌菜有很多,像是陝北泡椒肉、麻奶鍋、蒙古炸奶豆腐、油潑麵等,都是你在其他地方吃不到的,而且都超好吃的,讓你一試難忘。

    不過要注意的是,秦味館的一些特色菜要提前預約才能吃到,像是炙子骨排、西藏肉湯奶茶等,所以如果你有興趣的話,記得要先打電話訂位喔。

  • 云滇雲南過橋米線 (台北光復店)
    Yunnan Cuisine
    5
    (1 reviews)
    台北市大安區

    如果你想品嘗道地的雲南美食,那你一定不能錯過云滇雲南過橋米線,這是一家在台北東區開業30年的老字號餐廳,以傳統的過橋米線聞名,吸引了無數的食客前來朝聖。

    過橋米線的由來有一個浪漫的故事,相傳是一位賢慧的妻子為了照顧在湖中苦讀的丈夫,每天親手做羹湯,並在湯上淋上一層油,防止湯涼,再將米線和其他配料一起送到丈夫面前,讓他吃上一碗熱騰騰的愛妻料理。

    在這裡你也可以體驗這種感覺,服務員會先端來一大碗滾燙的香濃高湯,再附上豆芽蔬菜、生豬肉片、米線等,讓你自己加入湯中,享受米線的彈牙口感和湯汁的滋味。

    除了過橋米線外,這裡還有許多其他的雲南特色美食,像是紹子蛋肉米干、破酥包、豌豆粉等,都是值得一試的招牌菜色,份量也很足,吃完一定會讓你飽足滿意。

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