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身為甜點一級戰區,台北也有非常多家美味的司康,身為一個司康愛好者,這篇就來介紹台北4家人氣司康,下午茶如果不知道要吃什麼的話,就吃吃司康吧!
位於東門的悄悄好食,是一間專注於手作司康的咖啡廳,吸引著眾多甜點愛好者前來朝聖。這裡的店面雖然不大,但卻充滿了溫馨的氛圍,落地窗讓陽光灑進來,營造出明亮舒適的用餐環境,讓人不自覺地想要放慢腳步,享受每一口美味。店內的裝潢簡約而不失可愛,白色牆面搭配木質桌椅,讓人感受到一股清新的氣息。店家主打產品是當日限量的手工司康,口味多達十種,每個月出的口味都不同,每一口都充滿了濃郁的奶油香氣和酥脆的口感,令人一試成主顧。特別推薦內用,店員會詢問是否搭配加上鮮奶油,甜度適中的鮮奶油讓口感變得更濕潤、更好入口,讓司康的風味更加升華。此外,店內也提供可頌及輕食可供選擇。
位於台北車站後方的壹玖木巷,是一間隱藏在巷弄中的特色司康專賣店。店內裝潢以木質調為主,營造出溫馨舒適的氛圍,讓人彷彿置身於老宅中享受下午茶。這間店最大的特色就是販售各式各樣的手工司康。每天的口味都不同,有原味、抹茶、黑糖等多種選擇,搭配上店家自製的沾醬,讓司康增添了更多層次的風味。另外店家也提供了多種飲品選擇,像是冰滴咖啡、黑糖鐵觀音茶等,搭配司康都是不錯的選擇。店家的司康採用天然食材製作,讓人吃得安心。每一個司康都是當天現做,上桌前會再加熱。一口吃下,香氣四溢。雖然座位不多,但用餐空間私密舒適。
在台北的中山站附近,TUTUKAKI 司康小売所專注於手工製作的司康,吸引了不少司康愛好者的目光。這裡的裝潢融合了日系風格,簡約卻不失溫馨,木質的桌椅搭配柔和的燈光,讓人感受到一種放鬆的氛圍,彷彿置身於日本的小巷弄中。店家特色在於每日新鮮現烤的司康,口味多達20種,包括經典的原味、太妃糖海鹽、皇家伯爵茶及小山圓抹茶麻糬等,每一口都帶來不同的驚喜。特別推薦搭配英國德文郡奶油和Tiptree果醬,讓司康的風味更上一層樓。
位於台北國父紀念館附近的Ruby’s,店內的裝潢充滿了自然氣息,牆面上懸掛著各式花卉,搭配溫暖的燈光,讓人彷彿置身於一個夢幻花園,隨時都能感受到春天的氣息。店家主打手工製作的司康,這裡的司康種類繁多,從經典的原味到創新的焙茶鮮奶油、芋頭麻糬口味,每一口都能感受到外酥內軟的完美口感,搭配店內自製的鮮奶油,更是讓人欲罷不能。此外,還有獨特的熔岩胖餅乾,內餡濃郁的巧克力流心,讓每位顧客都能享受到甜蜜的驚喜。