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台中牛排名店雲集:平價飽足的蘇坤蔚、炙燒香氣四溢的赤鬼、高空奢華的茹絲葵、火焰直烤的FORE,到極致細膩的MEATGQ,各有風格,每一口都是美味與氣氛的極致享受。
是一間位在台中熱鬧精華地段『一中街』附近的平價牛排館,主打的是令人驚艷的西式牛排料理。牛排現點現煎,香氣撲鼻,肉質鮮嫩多汁,搭配香蒜麵包、濃湯、鐵板麵,滿滿一大盤卻只要銅板價,CP值高得驚人!內用環境乾淨舒適,服務親切到位,是學生族和附近上班族的愛店。
是北屯人心中火力全開的排餐王者。走進店內,迎面而來的是濃濃美式工業風,燈光灑在炙燒牛排上,肉香四溢令人食指大動。這裡主打現點現烤的厚切牛排,每一口都能吃到焦香外皮與多汁肉質的完美交融,還有濃湯、麵包、飲料無限享用,不怕你吃,只怕你撐!不論是家庭聚餐、朋友約飯還是要犒賞自己一頓豪華大餐,赤鬼絕對是牛排控的天堂。
坐落在台中廣三SOGO 26樓的茹絲葵經典牛排館,一走出電梯就像進入了高空中的紐約經典餐廳。挑高空間配上絕美夜景,讓人一邊用餐一邊飽覽台中市的璀璨燈火。這裡的牛排選用頂級美國Prime等級牛肉,經高溫烘烤鎖住肉汁,每一口都鮮嫩多汁、充滿層次感;經典的奶油焗菠菜、馬鈴薯泥也讓人讚不絕口。服務更是一流,細膩又貼心,無論是約會、慶生還是商務宴客,都能在這裡留下一頓難忘的美好回憶。
主打「直火炙燒」,以原始火焰將肉品香氣完全逼出,每一塊肉都是主廚手工現切、精準火候烘托出最完美口感。開放式廚房讓人看得目不轉睛,火焰竄起的瞬間更是視覺與嗅覺的雙重饗宴。店內風格低調時尚,宛如城市中的現代叢林,氣氛自在又不失格調。
這裡不只是在吃牛排,而是在品味一場藝術與火侯的精準演出。主廚團隊擁有米其林水準,選用世界頂級肉品,透過乾式熟成與炭火炙燒技術,將牛排層次發揮到極致。餐點從擺盤到味道皆堪稱極品,就連配菜與甜點也不馬虎,處處驚喜。