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熱呼呼的大湯鍋煮著滿滿的米粉湯和黑白切的好料,熱騰騰端上桌,再灑上白胡椒,啊~那迷人湯頭與香氣,好愛這一味呀,再配上各式的黑白切或是炸物,就是讓人心滿意足的一餐呀。
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靠近新店捷運站附近光明街上的勇伯米粉湯,就專注賣米粉湯這個品項超過50年+。大鼎燉煮著熱呼呼的米粉湯和黑白切的肉肉,不論是大腸頭、生腸、豬肺、豆腐、白蘿蔔...每樣都很好吃,這間也是新店人氣平價小吃的代表老店。
這間位在大橋頭延三夜市底,開到凌晨5點的旗魚新竹米粉正是半夜肚子餓的吃貨們解餓良方。這一碗旗魚米粉,湯頭帶著海味的鮮甜與油蔥的香氣,熱燙的新竹米粉上有著旗魚切丁肉塊,再灑上白胡椒整個就超合拍的。各款炸物也是不可錯過的美味,鹹香的炸紅糟肉、肉感十足的雞捲、軟嫩不腥的豬肝、外酥內軟的炸魚,都是每次來吃必點的最愛。
在地經營40年以上的樸實小吃,經過的客人總是會和老板聊上一兩句,是間充滿著十足的人情味麵攤。 每日現熬大骨湯,滷味黑白切好吃到總是叫人選擇困難的通通都想來一份。我最愛他們家的米粉湯,粗短的米粉吸附著白蘿蔔與各種肉類煮出來的香甜湯頭,再灑上辛香的白胡椒粉,便是一碗最暖胃的美食了。
這間是靠近秀朗橋頭,一周只開四-日的路邊人氣小店,真的是新店在地人才知道的愛店,店裡米粉湯的湯頭充滿著大骨肉香順口好喝。店家自已炸煉豬油還有自製油蔥酥拿來拌麵,整個古早味的香氣迷人。油飯更是開店不到幾小時就會完售的熱門搶手餐點。
位在景美夜市內的"景美夜市炸三鮮/米粉湯",清爽湯頭的米粉湯,配上各款台式炸物超合拍的,不論是紅燒肉、炸鮮蚵、糯米腸、雞捲,讓人每種都好想來一份吶。炸物搭配的小黃瓜酸香爽口也是十分好吃呢。