萬華人氣老字號美食推薦TOP5

惠安四神湯創立已將近60年，早上6點就開始營業，讓早晨可以用四神湯展開美好的一天！

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▪四神豬腸湯

湯裡有滿滿的豬腸、薏仁，湯頭喝起來清爽、甘甜，喝的到微微的酒味及濃郁的當歸藥膳中藥味。

▪肉包

一個10元銅板就可以享用到肉包，這個價格真的很佛心呢！

調味適中不會過於鹹膩，包子本體也不會蒸的太過濕爛，麵體本身吃起來很香，但內餡為碎肉，沒有一般肉包咀嚼肉塊的口感呢。

阿婆冬粉可是開業70年的老店，早上6點半就開始提供熱騰騰的美味了！

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▪綜合招牌麵(汕頭麵)

店家會在麵類裡加入沙茶提味，上菜時會飄出淡淡的沙茶香氣，可以自由選擇麵體，企鵝選的是汕頭麵，麵體口感彈牙不軟爛，滑順又帶點嚼勁，配料部分有炸扁食、豬腸、魚丸、貢丸，炸扁食吃起來像魚漿類的再製品，口感Ｑ彈，豬腸處理的很乾淨，口感彈牙，魚丸、貢丸則是表現中規中矩，沒有太特別的地方。

水晶餃吃起來就像是迷你版小肉圓，當作下午的小點心也相點合適呢！

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▪水晶餃

每一顆都蠻大顆且飽滿，外皮Q彈帶嚼勁，內餡有筍丁、豬肉餡，不用沾醬就很夠味了😋

1921年創立的兩喜號至今已傳承至第四代了，即使到了用餐的離峰時間，顧客依然駱驛不決呢，老店的魅力真的讓大家都無法抵抗呢！

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▪️滷肉飯

滷肉肥瘦各半，入口時會感受到膠質的黏稠感，調味部分不會過鹹，帶著淡淡的胡椒香味，米飯也是粒粒分明。

▪️兩喜魷魚羹(小)

魷魚厚度及脆度都在水準之上，口感吃起來彈牙、味道鮮甜，湯頭部分勾芡不會太重，喝起來偏清爽型的。

▪️現炸牛蒡天婦羅(兩片)

牛蒡天婦羅炸的超級酥脆，但入口時又會覺得口感軟Q，吃得到滿滿的牛蒡及魚漿味，加上有點像味噌口味的醬汁，會又更增添了不同的美味呢。

西門的排骨飯可說是遠近馳名，這篇要幫大家介紹企鵝心中排骨飯的TOP1！

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▪️一級排骨套餐$145

現炸的排骨外層酥脆、肉質紮實、以黑胡椒做為基底醃製且入味，排骨的厚度也可堪稱豬排，肉質不會太過於乾柴，配菜有酸菜、豆干及高麗菜，酸菜醃製的蠻入味的，一口酸菜、一口白飯再一口排骨，超級下飯的👍附餐的蘿蔔湯是以中藥為基底熬煮的，調味不會過鹹，剛好可以的解炸排骨的油膩呢。