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萬華人氣老字號美食推薦TOP5
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5 Stores・2023.01.30

萬華人氣老字號美食推薦TOP5

萬華又稱艋舺,清朝時因航運發展有「一府二鹿三艋舺」的稱號,做為北部經濟重心的艋舺曾十分繁榮,即使現在雖然沒有以前的光景,但也留下相當多歷史的痕跡,除了廟宇外,還有今天要幫大家介紹的美食,這些美食都存在了幾十年的歷史,那就來瞧瞧他們的美味吧~

  • 惠安四神湯店-艋舺店
    Four Spirits Soup
    4.9
    (27 reviews)
    台北市萬華區
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    惠安四神湯創立已將近60年,早上6點就開始營業,讓早晨可以用四神湯展開美好的一天!

    -

    ▪四神豬腸湯

    湯裡有滿滿的豬腸、薏仁,湯頭喝起來清爽、甘甜,喝的到微微的酒味及濃郁的當歸藥膳中藥味。

    ▪肉包

    一個10元銅板就可以享用到肉包,這個價格真的很佛心呢!

    調味適中不會過於鹹膩,包子本體也不會蒸的太過濕爛,麵體本身吃起來很香,但內餡為碎肉,沒有一般肉包咀嚼肉塊的口感呢。

  • 阿婆冬粉
    Other Street Foods
    5
    (15 reviews)
    台北市萬華區

    阿婆冬粉可是開業70年的老店,早上6點半就開始提供熱騰騰的美味了!

    -

    ▪綜合招牌麵(汕頭麵)

    店家會在麵類裡加入沙茶提味,上菜時會飄出淡淡的沙茶香氣,可以自由選擇麵體,企鵝選的是汕頭麵,麵體口感彈牙不軟爛,滑順又帶點嚼勁,配料部分有炸扁食、豬腸、魚丸、貢丸,炸扁食吃起來像魚漿類的再製品,口感Q彈,豬腸處理的很乾淨,口感彈牙,魚丸、貢丸則是表現中規中矩,沒有太特別的地方。

  • 宏美蛋黃肉包
    Noodles & Dim Sum
    no review
    台北市萬華區

    水晶餃吃起來就像是迷你版小肉圓,當作下午的小點心也相點合適呢!

    -

    ▪水晶餃

    每一顆都蠻大顆且飽滿,外皮Q彈帶嚼勁,內餡有筍丁、豬肉餡,不用沾醬就很夠味了😋

  • 兩喜號 Liang Xi Hao-西園店
    Noodle Stalls & Noodle Stores
    5
    (33 reviews)
    台北市萬華區
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    1921年創立的兩喜號至今已傳承至第四代了,即使到了用餐的離峰時間,顧客依然駱驛不決呢,老店的魅力真的讓大家都無法抵抗呢!

    -

    ▪️滷肉飯

    滷肉肥瘦各半,入口時會感受到膠質的黏稠感,調味部分不會過鹹,帶著淡淡的胡椒香味,米飯也是粒粒分明。

    ▪️兩喜魷魚羹(小)

    魷魚厚度及脆度都在水準之上,口感吃起來彈牙、味道鮮甜,湯頭部分勾芡不會太重,喝起來偏清爽型的。

    ▪️現炸牛蒡天婦羅(兩片)

    牛蒡天婦羅炸的超級酥脆,但入口時又會覺得口感軟Q,吃得到滿滿的牛蒡及魚漿味,加上有點像味噌口味的醬汁,會又更增添了不同的美味呢。

  • 一級排骨
    Buffet & Lunch Boxes
    4.8
    (5 reviews)
    台北市萬華區

    西門的排骨飯可說是遠近馳名,這篇要幫大家介紹企鵝心中排骨飯的TOP1!

    -

    ▪️一級排骨套餐$145

    現炸的排骨外層酥脆、肉質紮實、以黑胡椒做為基底醃製且入味,排骨的厚度也可堪稱豬排,肉質不會太過於乾柴,配菜有酸菜、豆干及高麗菜,酸菜醃製的蠻入味的,一口酸菜、一口白飯再一口排骨,超級下飯的👍附餐的蘿蔔湯是以中藥為基底熬煮的,調味不會過鹹,剛好可以的解炸排骨的油膩呢。

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