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【以下郭婞淳愛店美食情報引用自「食尚玩家」】
身為台東人的郭婞淳,除了在舉重場上展現驚人實力,私底下的她也是個不折不扣的美食愛好者。究竟台東有哪些在地美食,讓這位舉重女神也愛不釋手呢?這篇分享6家舉重女神最愛的在地美食,跟著郭婞淳的腳步,來一場台東在地美食巡禮吧!
圖片來源:Shutterstock news 達志影像
📍郭婞淳必點:蔥油餅、千層餅
在台東市開封街上,有一家以正統眷村味、在當地飄香多年的北方麵食館正海城北方小館,以道地的東北酸菜白肉鍋和手工現桿的蔥油餅、千層餅聞名,深受在地居民喜愛。酸菜白肉鍋的湯頭酸爽夠味,酸菜脆口不軟爛,搭配梅花肉片或五花肉片涮煮,肉質鮮嫩,酸菜的酸香和肉片的鮮甜完美融合。而手工現桿的蔥油餅和千層餅,則是店家另一大招牌。蔥油餅外酥內軟,餅皮香氣十足,搭配特製的韭菜,鹹香滋味讓人回味無窮;千層餅則是層層分明,口感酥脆,加入酸豆的內餡飽滿,讓人一口接一口、欲罷不能。
地址:台東縣臺東市開封街366號
營業時間:週二至週日 11:30-14:00、17:00-20:10(週一公休)
📍郭婞淳必點:肉醬義大利麵
位於台東市區的 Montes 蒙帝斯異國餐館,是一間評價超高的異國料理餐廳,也是郭婞淳慶功餐廳首選呢。店內供應多國料理,其中最受歡迎的就是招牌的義大利麵。他們義大利麵醬汁都是自家熬煮,濃郁香醇,搭配Q彈的麵條,讓人一口接一口。其中,肉醬義大利麵更是必點菜色,嚴選新鮮豬絞肉與多種香料燉煮而成,鹹香夠味,讓人回味無窮。除了義大利麵之外,披薩、燉飯也是不容錯過的選擇。披薩餅皮薄脆可口,搭配豐富的餡料,讓人一口接一口;燉飯米粒粒粒分明,燉煮得恰到好處,每一口都充滿香氣。店家用餐環境寬敞舒適,服務人員親切周到,是聚餐、約會的好選擇。
地址:台東縣臺東市四維路3段138號
營業時間:週一至週日 11:30-14:00、17:30-21:00
📍郭婞淳與教練必點:金沙豆腐、宮保雞丁、蔥爆牛肉
台東美食除了原住民風味餐之外,還有許多隱藏版小吃等你來挖寶!位於台東市區的佳廚食坊,就是一家不容錯過的平價家常菜餐廳。店家菜色豐富多樣,從海鮮、肉類到蔬菜,應有盡有。其中,最受歡迎的招牌菜就是金沙豆腐、宮保雞丁和蔥爆牛肉。金沙豆腐外酥內嫩,鹹蛋黃的香氣在口中散發;宮保雞丁辣度適中,雞肉鮮嫩多汁;蔥爆牛肉香氣四溢,牛肉軟嫩入味。除了招牌菜之外,佳廚食坊的炒菜類也都很值得一試。像是糖醋排骨、魚香茄子、三杯杏鮑菇等,都是下飯的好選擇。佳廚食坊的價位親民,份量也十足,很適合多人聚餐。
地址:台東縣臺東市傳廣路479號
營業時間:週一至週六 11:00-14:00、17:00-20:30(週日公休)
📍郭婞淳必點:水煎包
在台東市區,有一間七里香水煎包滷味,以其超大顆、皮薄餡多的水煎包,以及道地美味的滷味,而聞名遐邇。他們的水煎包,個頭就像拳頭一樣大,裡面滿滿的都是鮮甜的蔬菜和紮實的肉餡,一口咬下,皮薄餡多,湯汁四溢,讓人忍不住一口接一口。而店家的滷味也是一絕,滷得入味卻不油膩,無論是豆干、海帶、米血糕等,都讓人回味無窮。下次來到台東,別錯過七里香的超大水煎包和美味滷味。
地址:台東縣臺東市正氣路385巷7號
營業時間:週二至週日 15:30-23:30(週一公休)
📍郭婞淳必點:排骨便當
好廚師飯包店是台東在地人氣便當店,以料好實在的便當,擄獲不少饕客的心。招牌排骨飯,選用新鮮豬肋排,以獨門醬汁醃漬滷製,肉質軟嫩入味,鹹香而不膩口。雞腿飯也是人氣首選,肥瘦均勻的雞腿肉,經過油炸後香氣四溢,一口咬下肉汁滿滿。除了主菜美味,配菜也毫不馬虎,每天提供三樣家常菜,清炒、滷味、蒸物應有盡有,色香味俱全。下次來到台東,千萬別錯過這間平價又美味的好店!
地址:台東縣臺東市中興路2段396號
營業時間:週一至週五 10:00-13:00、17:00-19:00|週六、日 09:30-13:00
📍郭婞淳必點:奶酥厚片、肉蛋土司
巨森早餐吧是一間在地人激推的平價早餐店。店內販售各式中式、西式早餐,其中最受歡迎的就是奶酥厚片和肉蛋土司。奶酥厚片現點現烤,金黃酥脆的吐司上抹滿濃郁的奶酥,一口咬下,奶香四溢,像是蛋泥ㄧ樣的口感,直接在口中化開。郭婞淳還分享起自己會先把上面奶酥刮掉,把整塊吐司最後再吃奶酥呢。而肉蛋土司也是經典必點,鬆軟的吐司夾著煎得恰到好處的蛋和肉片,再淋上店家特製的醬料,鹹甜交織的滋味,讓人回味無窮。除了招牌餐點之外,巨森早餐吧還有多種選擇,都能滿足大家的早餐需求。店內用餐環境乾淨明亮,服務人員親切熱情,可以在舒適愉快的氛圍中享用美味的早餐。
地址:台東縣臺東市中興路1段161號
營業時間:週一至週日 05:30-11:30