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鮭魚是許多人的最愛生魚片,今天就推薦大家幾間壽司店,其中有兩間是專門做鮭魚的,鮭魚控一定要收藏起來!
如果你是鮭魚控,那你一定不能錯過「三味食堂」,這家位於台北西門町的日式料理店,以巨無霸的鮭魚生魚片握壽司聞名,每一顆都比你的臉還要大,上面的鮭魚片切得又厚又大塊,肥嫩鮮甜,讓人一口咬下就愛上。
除了鮭魚握壽司,「三味食堂」還有其他吸引人的鮭魚料理,像是鮭魚肚、鮭魚魯肉飯、鮭魚卵手捲等,都是鮭魚控的最愛。當然,如果你想吃其他的日式料理,他們也有提供燒物、炸物、炒物等多樣的選擇,份量都很大,價格也很實惠。
「三味食堂」的人氣非常高,不只是台灣人,連韓國觀光客也會專程來排隊,所以如果你想要品嘗他們的美味,最好提早到達,或是避開用餐高峰時間,不然可能要等上一個小時以上。不過,等待的過程中,你可以先拿到菜單,看看有什麼想吃的,或是跟旁邊的人聊聊天,感受西門町的熱鬧氣氛。
這是一家以生魚丼和壽司為主的日式料理店,老闆是為了給剛出生的女兒留下爸爸的味道而開的店。這裡的食材都非常新鮮,份量也很實在,而且用的是紫米,更加健康。
壽司爸的特色是每天都有不同的特別菜單,有時候會有干貝、花枝、比目魚、穴子等等的丼飯或壽司。這些都是老闆親自挑選和切割的,刀工非常細緻,口感非常好。而且這些食物都是現點現做,有些還會炙燒一下,讓魚的油脂滲透到飯裡,香氣十足。
如果你是海鮮愛好者,那你一定不能錯過台北中山區的「丼賞和食 燒物vs刺身丼丼專門店」!這裡每天早上都會現殺處理新鮮魚貨,提供各式各樣的生魚片丼飯,份量十足,價格親民,讓你吃得過癮又不傷荷包!
這家店的特色是丼飯上的生魚片都是高聳堆疊,有種浮誇的美感,而且種類多達70款以上,從平價的鮭魚火山丼,到奢華的頂級橫綱丼,都能滿足你的胃口。不管你喜歡鮪魚、鮭魚、甜蝦、海膽、蟹膏、鱈魚肝,還是其他海鮮,這裡都有提供,而且都新鮮又鮮甜!
日初食事是一家位於永和的平價日式料理店,主打各式鮭魚料理,包括炙燒鮭魚壽司、鮭魚散壽司、鮭魚丼飯等,每一份都是鮭魚肉厚實新鮮,炙燒後更有焦香味,讓人一口接一口停不下來。
除了單點,日初食事還有定食的選擇,只要加價120元,就能享用八種日式小菜和一份小火鍋,小菜的種類和調味都很用心,火鍋裡也有鮭魚、蝦子和蛤蜊等海鮮,湯頭清甜,吃起來非常過癮。
日初食事的內用區雖然沒有特別的裝潢,但是很有家庭式的溫馨感,用餐時間還有免費的飲料和湯品無限享用,飲料有可樂、雪碧、無糖綠茶和冰紅茶,湯品有玉米濃湯和味噌湯,都是很好喝的。