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身心都冷到不行的年末,來碗熱騰騰的拉麵暖暖你的心吧!🤩
(貼心小提醒:請乖乖排隊,不可以解壓縮喔!🙀👌🏻)
湯頭有分濃湯、清湯。麵體也有粗細。肉的部分是燻肉培根和舒肥雞!一上桌可以先速速拍個幾張照片😆
嚐嚐原味湯頭,後面再加上桌上的調味料,可以感受同碗拉麵中不同層次~~另外叉燒飯也是食客必點,叉燒表面炙燒過,搭上恰到好處的美乃滋跟飯,只能說是黯然銷魂😍
你一定看過這碗漂亮的拉麵!位在師大附近的真劍不光受到附近學生們的喜愛,也有許多人為了這碗鹽味翠雞拉麵而來~~ 🤩 高湯中加入蝶豆花而變成清澈的藍色,雞湯清爽,鹽醬的比例也剛剛好,提高了整碗拉麵的層次!
除此之外豚骨拉麵也非常值得一吃,喜歡濃厚豚骨湯底的你請不要錯過!
隱家在台北中山公館、芝山、士林皆有分店,不管什麼時間都有許多慕名而來的食客們,店外經常大排長龍🥹🥹🥹豚骨醬油拉麵、辛豚骨拉麵跟黃金雞湯拉麵算是基本品項,各家分店皆有販售!就台北物價而言,可以根據需求選擇大小還可以加麵,不管是大胃王還是想帶著另一半一起來吃都非常適合呀😚
台北特色二郎系拉麵,喜歡濃厚口味跟油脂感絕對不要錯過!!每碗拉麵都有大量豆芽、大蒜、豬背脂,麵體採用的是細麵,高湯採鹹度適中的雞白湯底,搭配上清爽豆芽映襯得恰到好處,讓客人不會太快就覺得很油膩。叉燒厚實軟嫩,大口咬下只能說是幸福的味道🥰
座落在拉麵一級戰區,被食客們稱為台北拉麵NO. 1的勝王,還沒開門店外就排滿了人,想來嚐鮮的饕客們可以利用平日到訪!菜單上有許多特殊的口味,吃膩一般口味,想試試不同感覺的朋友可以來試試看,味道偏鹹非常道地🤩
以豚骨煮干為特色的壹の穴拉麵,秋刀魚醬油拉麵初入口即有撲鼻而來的香氣,並描述了溫和且潔淨的魚香味,湯頭溫順無腥味~~而「最濃干煮湯頭」極度濃稠,超級濃郁,叉燒部分與秋刀魚拉麵的不太一樣,這款拉麵的叉燒質地更厚,口感軟嫩並帶有油脂!😚 愛好濃湯的你這個冬天不要錯過了~~
相較於其他的拉麵店,鳥人可說是拉麵屆的ABC呢!湯頭濃厚而不油膩,與其他重鹹的拉麵不同~麵條硬度適中,帶有嚼勁,而叉燒部分:豬肉叉燒厚實,雞肉也非常鮮嫩。喜歡吃辣的不妨加一點辣油,可以為湯頭增添不同層次喔!🥰