藏在二樓的咖啡/甜點工作室

走進巷弄二樓的小廢墟風格咖啡館，來一場柳暗花明的探險

位於板橋黃石市場附近的Merci Vielle是兜兜轉轉之後的巧遇，在不可抗地換了目的地又輾轉找了好幾間店後，才戰戰兢兢地走入，卻在後來十足喜歡的小店。

說Merci Vielle隱匿不起眼，已經到走過錯過的程度，在一條小到沒有顯示在Google Map上的暗巷裡，沒有醒目的招牌指引，只有窄小的階梯通往二樓。

然低調的Vielle其實是板橋知名的餐飲團隊Merci系列所經營的第三個品牌，算是咖啡店中的星二代，名字「Vielle」取自於法文，意指「老」，並以「老」作為核心，打造出老派風格的古物咖啡店，讓來客發掘內心深處的老靈魂，讓浮躁的心也變得沉靜。

Merci Vielle這間小店綜合了所有我們喜歡的因子，有好拍的環境與好吃的蛋糕，小小的店面以廢墟風格裝修，陳列著的擺飾與桌椅看來像是廢物新生利用的老物，乘裝餐食的器皿講究又可愛，酸得恰到好處的生乳酪蛋糕與可以自己調製甜度的飲品。

【Info】

Merci Vielle

地址：新北市板橋區府中路50號2樓

營業時間：周一-周六：13:00-22:00

電話：(02)8965-3906

推薦：熱愛風格咖啡店、想品嚐美味甜點的人

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伯爵茶生乳酪

作為奶茶愛好者，生乳酪也要點一份伯爵茶口味的，有茶香的生乳酪蛋糕體，看得到細打成粉的茶葉顆粒，口感滑順且酸得恰到好處，還有香滑的奶泡提點。

蜂蜜檸檬生乳酪

香甜的蜂蜜凍、酸香濃郁的檸檬生乳酪與入口即化威化餅餅皮層層堆疊，無論是視覺或味覺都有層次。

http://www.azure1726.com/2022/10/merci-vielle.html

老台北新熱點，防火巷內的秘密甜點店

舊城區二樓的一個下午，味道既香也甜的小店日常。

在因為一場雨打亂拍照計畫的平日休假日裡，我與M找到了Pennylane，走過防火巷，闖進二樓的隱密工作室，在靠窗的位置度過了一個下午，各自做自己的事，偶爾也聊聊天。

Pennylane Studio移動甜點工作室藏身在大稻埕周邊，幽暗防火巷後面的二樓，要途經狹窄的防火巷與樓梯才柳暗花明。

不太大的空間裡以藍色作為基調，牆上裸露的水管有幾分工業風，地處二樓的採光很好，倚著窗邊就能看見鄰近大稻埕的街景。

Pennylane Studio 取名自便士而非老闆娘的名字，而Lane代表巷弄，小小的店前身是在市場販賣的平價甜點工作室。

【Info】

PennyLane Studio 移動甜點工作室

地址：台北市大同區塔城街33號2樓

電話：0911 938 558

營業時間：依粉專公告日期(13:00-19:30)

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宇治森半焙茶千層

Pennylane的甜點很好，有焙茶香與千層的綿密滑順，也有肉桂的香氣與乳酪香甜，即使我們因為拍照而花費許多時間，即使我用奇怪的方式吃著千層，甜點仍保持著好味道。

我們到達PennyLane Studio的時候，老闆娘剛好在做宇治森半焙茶千層，一層焙茶薄餅一層鮮奶油，層層堆疊，看了莫名有幾分療育感。

http://www.azure1726.com/2020/12/sweet-toothpennylane-studio.html