不只是大佛！彰化可以玩什麼？​彰化市區景點與美食推薦名單📝

彰化是香菜的最大生產地，香菜的喜好很兩極，喜愛香菜的人非得在肉圓、麵線糊和春捲等中式小吃撒上滿滿的綠色滋味；但不愛的人避之唯恐不及。​為了突破食材的框架印象，彰化永樂商圈的老宅咖啡廳「穩定飛行模式」推出一系列香菜飲品：香菜美式咖啡、香菜歐蕾、香菜拿鐵和香菜甜蜜可可等。

身為不敢吃香菜的人，當天嘗試香菜歐蕾，喝起來像抹茶味，雖然喉頭會反撲一點香菜的味道，但是依然是一杯溫潤的飲品，還是可以喝完～

位於彰化縣鹿港鎮中山路和興派出所後方的「和興青創基地」，至今保留日治時期的木造建築，園區設有公共藝術且進駐多間青創據點，主題涉及手作甜品、社區農創、藝術美學和特色選物店，且入口處有鹿港鹽業文化館，介紹鹿港過往鹽業的發展脈絡。

​興建於1922年的彰化市扇形車庫，不僅是蒸汽火車時代的代表性建物，也見證彰化在鐵路歷史的獨特意義。扇形車庫以調車轉盤為中心，十二股道放射狀形成半圓弧的車站。除了彰化扇形車庫以外，原本還有台北、新竹、嘉義、高雄和高雄港五座扇形車庫，後來僅有彰化獲得保留，並於2022年正式升格為國定古蹟。

大佛風景區是彰化的觀光代表，近年地方政府將大佛遊客服務中心旁公共造產觀光市集重新打造為職人聚落，吸引以美學生活為核心的工作室進駐，有各種文創工作室、才藝教室、藝廊和賣店等～

中式料理發跡的阿瑜師，深刻體驗現代家庭形態的轉變，不可能許多人天天圍桌一起吃大菜，地方餐館也必須轉化呈現方式，他在這座以爌肉飯為名的城市，農務人口也多的地方，將餐廳酒樓的宴席桌菜轉為生活中庶民飲食的功力底蘊，成功翻玩中式料理的傳統意象。（👉推薦：紅藜麥米捲、酒家的溫柔、酥脆炒手、口水雞麵和麻辣臭豆腐）