說到補充膠質及膠原蛋白，從食物下手來補充是最為快速的！除了一般常吃的豬腳、豬皮、牛筋，來上一碗暖呼呼的魚湯也是好選擇！尤其魚皮更富含了大量的膠質，雖說虱目魚湯一般日常可見，但要尋找到烹煮的極其經典的湯可以說是大海撈針啊！這樣簡單純樸的美味，不輸那些奢華高昂的佳餚，所有的魚肉精華都鎖在這碗湯裡，每一口都是幸福、都是滿足，快來彰化品鮮吧！
