說到補充膠質及膠原蛋白,從食物下手來補充是最為快速的!除了一般常吃的豬腳、豬皮、牛筋,來上一碗暖呼呼的魚湯也是好選擇!尤其魚皮更富含了大量的膠質,雖說虱目魚湯一般日常可見,但要尋找到烹煮的極其經典的湯可以說是大海撈針啊!這樣簡單純樸的美味,不輸那些奢華高昂的佳餚,所有的魚肉精華都鎖在這碗湯裡,每一口都是幸福、都是滿足,快來彰化品鮮吧!