8公尺Molly我拍完了，這5間西門美食才是看完燈會留下來的理由🏮💥

西門麵店根本是西門町的深夜戰力指標🍚它不在那種擠滿觀光客的徒步區中心，而是躲在內江街，靠著一碗滷到發亮的極脆豬腳在江湖立足。一碗豬腳飯配上那顆銷魂的半熟蛋，蛋黃流進吸滿滷汁的米飯裡，那種紮實的澱粉重擊，才是逛完燈節後最需要的能量⚡️這店的特色在於它 24 小時不打烊的氣勢。不管你是拍主燈拍到深夜，還是在酒吧喝完幾輪想找地方墊胃，這裡隨時都有一盞黃燈在等你。它不像一般傳統小吃店那樣油膩雜亂，反而帶點復古潮流的乾淨質感。來這裡感受這種老西門的硬派味道，這才是這區不被燈火蓋掉的真底氣‼️

這間我已經回訪無數次😋躲在貴陽街上的永富魚丸店，是不需要靠裝潢來撐場面的老字號。這家店從凌晨賣到晚上，靠的就是一碗傳承三代的手作魚丸。不過我私心最推「魯肉蛋包麵」！手作的麵條裹滿了鹹香剛好的肉燥，最關鍵的是半熟蛋包，筷子輕輕一戳，濃郁的蛋黃直接流進麵體裡，跟魯肉汁混合成一種極致的濃稠感。每一口吃下去都是紮實的鹹甜層次。與其在燈區人群中擠到沒胃口，不如往外多走幾步路，那種簡單、乾脆卻層次分明的味道，是一種不隨波逐流的堅持。

萬年大樓地下室的老山東牛肉麵，靠著連年獲得米其林必比登肯定的硬功夫，在老西門人心目中佔有一席之地。最出名的是每天現做的家常寬麵，麵體厚實且富有彈性，能緊緊鎖住紅燒牛骨熬出的濃厚湯頭。每一口寬麵配上滷得透徹、軟嫩入味的牛腱肉🥩都是最直球的味道對決。在西門燈節的光影環繞下，走進這裡來一碗溫熱、飽足感十足的手作牛肉麵，就是最內行的道地行程～～

提到西門町的排隊地標，天天利絕對是名單上的人氣選手。這家店就在西門町最熱鬧的漢中街上，靠著最純粹的台式風味，在觀光客與老台北人之間取得了平衡。這裡最有名的就是那碗「半熟蛋滷肉飯」。魯肉汁偏甜且帶有膠質，肥瘦比例剛好，最精彩的吃法是將上面的半熟蛋戳破，讓蛋液緩緩滲進吸滿滷汁的米飯裡，口感瞬間變得滑順且濃郁。配上一份現煎的雞蛋蚵仔煎，那種外皮微酥、內裡Q彈的層次，就是最經典的西門町組合。在逛燈節展區的空檔，快速來上一組魯肉飯加蛋，這種飽足感最直接也最踏實😌

位於漢口街巷弄裡的梁山泊小籠湯包，是西門町少數靠單一品項就撐起全場的實力派。這家店就在西門紅樓展區不遠處，低調的店面裡藏著對手作湯包的極致要求。這裡的湯包皮薄而帶有韌性，咬開時要特別小心，因為裡面鎖住了非常飽滿的鮮甜肉汁。內餡選用肥瘦適中的豬肉，沒有多餘的辛香料遮掩，吃的是食材原有的鮮味。在西門燈節的夜晚，點一份現點現蒸、熱氣騰騰的湯包，沾點薑絲與醋，那種溫潤的飽足感能瞬間讓人放鬆下來～