慢遊雲林安心旅遊x台灣咖啡節一日遊

以日式創作和風料理為主軸，再搭配季節變化、結合多國創意，研發出各式各樣料理。為【雲林斗六】口碑絕佳的日料聚餐餐廳選擇。

我們當天品嚐的是「水鳥宴席料理御獻立」，各個擺盤都像是一座藝術品一樣，既精美又美味，讓人捨不得品嚐。分別有季節前肴、旬の刺身盛合 と天使紅蝦、真鯛大根吹雪蒸、帆立貝龍蝦沛司附蛤蜊泡泡、洋風燒雞拼煙燻松坂䐁、金磚鹽焗鮑魚、鮭魚蒸御飯、鮮魚頭火鍋、季節果物/甜品。

【雲林古坑】當地知名寓教於樂的咖啡場所，老闆秉持著堅持在地種植、咖啡香醇的要求、傳承咖啡歷史文化等理念，並種植無毒咖啡，永續經營這塊土地，用心推廣『Taiwan coffee』，讓世人更加了解這塊荷苞咖啡歷史。

每年約9-12月為咖啡產季，屆時會開放「採果樂體驗」「咖啡樂體驗」，可以了解到咖啡豆製作過程，從去皮、拋光、分級、人工挑豆、烘豆，到最後還能自己製作成濾掛式咖啡，直接從產地到餐桌。完全是一個非常獨特又值得體驗的活動。

原本是古坑農會與加比山咖啡加工廠，後期為了推廣「台灣咖啡」以及促銷鄉內柳丁、葡萄柚、竹筍、茶葉等各式農特產品，成立了【古坑鄉農會農業休閒中心】，以咖啡山之台語諧音”加比山”定位為本會各項咖啡產品之識別標章。

『古坑好農』為古坑農會苦茶油與咖啡加工廠門市部創立，展售【古坑】農特產及咖啡、苦茶油系列產品，從吃得到用的通通有。如果人數有達標的話可直接參加苦茶油製程導覽+享有現煮苦茶油麵線。

『台灣咖啡節』今年剛好邁入20週年，首度結合 Web3.0元宇宙潮流，再集結台灣與雲林各地咖啡品牌，推出獨家聯名商品、打造最潮最美的夜間咖啡盛典《夢幻星夜 啡行元宇宙-2022台灣咖啡節》。

從10月底到11月初連續兩週末，分別在古坑華山國小與古坑綠色隧道舉辦，有野餐音樂Party、星空咖啡展、星空咖啡市集、咖啡Web3.0活動，吸引了不少遊客共襄盛舉。

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