「夜貓們在哪裡?!」-台北5間深夜拉麵店~

🍔濃厚！魚介冠軍拉麵 288

這次我跨出淡麗的舒適圈 嘗試了麵屋一燈的沾麵

麵體偏粗 沾醬不會太膩 蠻適合初次嘗試沾麵的朋朋

覺得醬太濃也可以加入柴魚高湯

但豬叉燒有一點點腥味🥲

🍔淡麗！芳醇干貝雞湯拉麵 238

😈（小腿肌很壯的朋友）：舒肥雞叉燒好吃 整體有點像很好吃的擔仔麵

🍔叉燒飯

蠻濕潤的 吃到底下還會真的過濕（但我自己是喜歡的）

前一陣子就很想去吃一燈 後來等他裝修完真的變得很漂亮

位置很多 可以事先網路訂位 現場可抽號碼牌

⏰11:00-01:00

🍔雞白湯拉麵 招牌 320

🍔叉燒飯 （小） 90

位於林森北的宵夜拉麵 🍜

裡面座位很多 適合半夜突然想吃拉麵的人們

回到重點～

湯頭不會膩口 麵體偏粗

比較特別的配料是雞肉丸

還有附上一片海苔

叉燒飯的話沒有特別有記憶點

如果還有機會再去的話 會試試炸餃子

⏰12:00-15:30 | 17:00-03:00

長生塩人不只營業時間晚

他的CP值也超高

拉麵搭配娃娃菜並不常見

舒肥雞也處理得恰到好處

店內空間不大 但是能和其他人之間有個舒服的距離

許多地方都有分店 這次我到訪的是北投店呦！

⏰17:00-01:00

「宵夜＋多家分店」這樣的關鍵字 直接聯想到的就是鳥人

（或是最近宣布要漲價的一蘭拉麵🤣）

店內位置很多 但週五晚上還是小排一下

很多朋友跟我說鳥人每一間店的味道會不太一樣

他推薦中山店 給我 那我也把心得分享給大家～

🍔特製蝦味拉麵 250

🍔蝦味拉麵230

🍔炙燒雞肉絲丼飯 80

特製和普通款的差別在於有沒有手工雞肉丸和筍片

湯頭以白湯為底加入櫻花蝦 蝦味很重

有碎洋蔥 讓湯頭變甜

但不是清爽款 偏油一點

兩款皆有兩片雞叉燒 我覺得小小柴

👱🏻‍♂️（直男心得）：筍片還不錯 雞肉絲丼飯是濕潤的 好吃 蠻喜歡那個醬的 有一點芥末的味道

🏠中山店

🚇#中山站

⏰週一、日11:30-00:00｜11:30-04:00

🏠西門店

🚇#西門站

⏰11:30-00:00｜週五、六11:30-04:00

🏠總店

🚇#忠孝復興站

⏰11:30-00:00

Chill_Ramen在每週五晚間都會搖身一變成burari ramen也就是這是介紹的夜貓拉麵控們好去處!

沒有固定菜單 每次會被老闆驚喜到

這次的品項名稱是 🍔莫忘初衷-澄清雞湯 250

簡單的雞湯就有最不平凡的味道

鮭魚卵在這邊是擔任轉味的角色 跟雞湯融合得很好 卻也不會搶走主角的光環😇

選用雞腿肉（嫩！）還有炙燒過

溏心蛋也不錯

邊吃拉麵、跟老闆聊聊天 再搭配著他最喜歡的動力火車

又是一餐難忘的宵夜～

👱🏻‍♂️：蠻合我口味的 麵偏硬 我喜歡硬麵

我平常對雞湯拉麵還好 這應該是我吃過最喜歡的

只是份量有點小 老闆有說一份麵量就是150g

但可以加20塊有一碗白飯

⏰burari ramen只在每週五 22:30-00:00營業 偶爾也會不定期公休 可以關注他們的IG帳號:burari_ramen

(本店Chill_Ramen的營業時間為11:30-14:00|17:00-21:00|每週三公休)

大家不要跑錯時間了呦~