來到嘉義怎麼可以只吃雞肉飯,巷弄中其實隱藏著超多待挖掘的厲害粉漿蛋餅。從脆皮、酥皮、軟皮到薄款、厚款,全都任君選擇,這次分享五間完全不同路數的蛋餅給大家,順便做個私心排名讓你們參考,這篇絕對是蛋餅愛好者一定要收藏的詳細攻略! 提供個人喜好的蛋餅口味給大家參考:不油的酥脆外皮、不能有生生的麵粉或麵糊味、內層不能是軟糯的河粉口感而要是嚼勁彈Q型。