台中拉麵排行榜🍜拉麵的湯頭固然重要，麵條本身也是大有研究～

有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店

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👉🏻鹽味琥珀雞貝拉麵$200麵條偏硬/台灣鹹度

👉🏻2020雞白湯拉麵$220麵條適中/台灣鹹度

👉🏻溏心蛋$30

有囍拉麵位於台中市中區，鄰近台中火車站、第四信用合作社旁，附近不太好停車🅿️建議可以至自由路二段附近尋找路邊停車格。有囍拉麵是台灣十大推薦拉麵店之一，與也是十大其中一家的山下公園是姊妹店☺️

有囍拉麵用餐座位為一長排的吧台座位，一共十個位子🪑來到有囍拉麵的第一件事情就是排隊到門口的售票機點餐，售票機螢幕上有一些餐點的介紹，第一次來不知道要點什麼的話可以參考一下👀點選還可以選擇麵條軟硬度、風味，接下來就是結帳，拿取號碼單等候叫號😶果馥用餐當天為平日晚上，然後時間大約為一個多小時，吧台上方有叫號燈，果馥到附近逛一逛之後才回到有囍，剛好吃飯了🤩

跟一般拉麵店不太一樣，有囍有準備開胃菜、水果，果馥用餐當天是味噌豆腐、火龍果，味噌豆腐冰冰涼涼蠻爽口😋

鹽味琥珀雞貝拉麵🍜湯底是的清雞湯，麵條搭配細麵，上面是舒肥雞胸肉、水蓮、三顆蛤蜊，湯頭果馥選擇台灣鹹度，這樣的口味應該是大家都能喝的湯頭鹹度，個人蠻喜歡，清雞湯蠻清甜、不會膩口😍

2020雞白湯拉麵🍜有囍的雞白湯濃郁，搭配有口感的麵條，拉麵附上三種肉，炙燒叉燒、一般叉燒、舒肥雞肉，湯頭也是可以入口的那種湯，不過很多了會有一點膩😓

有囍提供免費加飯或加麵一次，不過果馥及友人實在都吃不下⋯所以就放棄了😔

用餐完畢後要把餐具、水杯放上吧檯，再拿抹布清潔一下桌面，這⋯有囍的店員實在幸福啊😚

資訊ℹ️

📪台中市中區中山路82號

🈺️週二公休，11:30-14:00、17:30-21:00（其他店休公告於粉專）

🔵FB「有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店」

元氣屋-蝦蝦拉麵

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👉🏻招牌蝦蝦麵$240

👉🏻原味雞湯拉麵$160

元氣屋-蝦蝦拉麵之前曾在廣三SOGO裡面營業兩年，就當大家都愛不釋手時⋯卻突然結束營業了😢好多人都覺得非常可惜

重新營業後的元氣屋-蝦蝦拉麵位於台中市西區，隱身在美食雲集的中美街上，附近不太好停車🅿️果馥建議大家到華美街去尋找路邊停車格🚗

蝦蝦拉麵小小一間店面，大概只有10多個位子🪑所以常常會看到，外面大排長龍。果馥用餐當天是平日，大約18:30開始排隊，等候時間大約一個小時，等到口水直流🤤

招牌蝦蝦麵🍜蝦蝦拉麵的麵條軟硬度、湯頭濃淡度都可以調整～湯頭呈現橘紅色🦐蝦味濃厚、湯頭非常濃郁、卻又清甜，層次豐富啊～裡面有兩片炙燒叉燒、兩片炙燒舒肥雞肉，桌上有附上水果醋，果馥推薦可以先吃原味，再加到麵裡試看看，搭配起來蠻清爽🤩

原味雞湯拉麵🍜使用整隻土雞慢熬八小時，雞湯味醇厚，湯頭香甜，搭配自製手工拉麵，拉麵屬於細麵，吸滿湯汁😋果馥蠻推薦喜歡吃清淡口味的朋友們嚐嚐

總之果馥覺得排隊算值得拉～～

資訊ℹ️

📪台中市西區中美街419之4號

☎️04-23283672

🈺️18:00-24:00

🔺店內低消每人一碗拉麵

麵本初純水魚貝拉麵

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👉🏻鮭魚味噌拉麵$230

👉🏻純水魚貝清湯拉麵$180

麵本初純水魚貝拉麵，位於台中市北屯區，鄰近臺灣民俗文物館，若是開車前往可以停在民俗公園地下停車場🅿️$10/半小時，搭乘捷運也很方便🚇文心崇德站，步行六分鐘就到了

麵本初店內座位大約14個，除了固定幾款拉麵，麵本初會不定期推出期間限定，大家要睜大眼睛看看牆壁上面的資訊哦👀

進店後排隊👉🏻點餐機點餐、結帳👉🏻找座位入座👉🏻將餐券拿給師傅👉🏻靜靜等候餐點

純水魚貝清湯拉麵🍜湯頭是以海鱸、干貝、蛤跟小卷，細火慢熬而成，湯頭淡淡鮮味，拉麵最上面放了一小撮昆布絲，增加風味😂

鮭魚味噌拉麵🍜百味噌醬、鮭魚白湯、蔬菜，現場大火現炒，座位上就可以聞到濃濃的香氣👃🏻這也表示⋯身上會沾上一些😅味道蠻濃郁

麵本初的麵條屬於偏有嚼勁的細麵～帶有一些蕎麥的咬勁👄果馥忍不住加了一球麵🍜

⚠️麵本初可以免費加麵一球，如果食量比較大的朋友們，要記得留一些湯哦～

狸醬拉麵/麵屋秋鳴/激勵軒/麵本初，四間聯名，推出集點券，一碗一點，集滿10點可折抵150元拉麵一份～

資訊ℹ️

📪台中市北屯區熱河路二段210號

🚇捷運崇德文心站

🈺️11:30-14:00/17:30-21:00

☎️0983-721145

東京醬油拉麵超極丸

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👉🏻清湯叉燒拉麵$260

👉🏻超級濃鹽味豚骨$260

👉🏻烏龍溏心蛋$30

👉🏻蔥$20

👉🏻可爾必思$30

隱身在台中SOGO後面的巷弄裡面😳點餐是用投幣機點餐哦～就跟在日本🇯🇵一樣⛩

店內肉有三種：五花、梅花、叉燒，湯底：醬油、清湯、濃湯🍜叉燒屬於瘦肉，超極丸將他切薄片，很豪邁散裝排在湯碗口外圍；厚切五花肉滷的入味，非常軟嫩，入口即化🤤不過稍微偏油；厚切梅花肉就有一些地方有些柴😶湯頭如果覺得口味太重可以跟超極丸拿一些清湯來調淡，老闆會給你一碗湯讓你自己調👌🏻果馥先喝了一口，有一點點柴魚的香氣然後沒有調味過，超極丸加麵加湯免費😬老闆佛心來著～還會一直跑來關心要不要續然後味道可不可以🙆🏻‍♀️

🥢清湯叉燒拉麵，醬油清湯湯頭清淡，麵條屬於細麵，除了一整圈薄片叉燒外還有小方塊狀的腿肉，口感吃起來有嚼勁

🥢超級濃鹽味豚骨，鹽味豚骨湯頭非常濃郁，裡面的肉量非常足夠🙀有叉燒、厚切五花肉、梅花肉，三種肉都有～吃得很滿足啊😻最近有新上市的東京煮干沾麵，有興趣的朋友們也可以試看看哦～吃完之後可以留言跟果馥分享哦🥰

資訊ℹ️

☎️04-23268185

📪台中市西區明義街50號

🈺️週一至週日12:00-14:30/17:00-21:00

🔵FB「東京醬油拉麵超極丸」

麵屋田宗

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👉🏻魚介醬油拉麵$220

👉🏻魚介沾麵$270

麵屋田宗位於台中市北區，隱匿在大義街住宅區內，附近不太好停車🅿️建議騎車可以停在店門口🛵店內屬於日式裝潢，座位大約12個，環形圍繞在開放式廚房周圍，使用販賣機點餐，自行入座後將餐券交給店員就可以囉～

一進店就聞到濃濃燒烤味道，原來是麵屋田宗最有名的叉燒🥰使用烤箱小火慢慢燒烤，重複刷上特製蜜汁，最後再用噴燈炙燒叉燒表面，香氣逼人，叉燒肥瘦肉各半，肥肉入口即化，瘦肉不柴一咬就撕下來了🤪

魚介沾麵，麵屋田宗的沾麵是不能加麵的哦～似乎是出餐前就已經有加量了，果馥覺得份量蠻足夠，若是食量比較大的朋友建議在販賣可以選擇「超大盛」，冷麵麵條似烏龍麵粗度，麵條Q彈，搭配旁邊熱柴魚沾湯一起吃，蔥白青蔥另外盛裝，可以自己思考要不要加😍超貼心，沾湯裡面還有舒肥雞肉，非常軟嫩

魚介醬油拉麵，魚介醬油湯頭清爽，屬於比較台式的口味不會過鹹，果馥蠻喜歡麵屋田宗細麵的口感，麵條吸附湯頭的甘甜，吃完不會負擔🤩

資訊ℹ️

📪台中市北區大義街137號

🈺️週一公休，週二17:30-21:00，週三到週五 12:00-13:30/17:30-21:00，週六週日 11:30-14:00/17:30-21:00，臨時店休公佈於FB

🔵FB「麵屋田宗 らーめん」

🔺不提供預約服務

🔺不提供刷卡

🔺禁止寵物、外食、外帶、吸菸