現在可以透過搜尋找到 口袋名單、玩樂情報及地點囉!
湯頭自己燉煮不稀奇,連麵條都是自己拉的就真的要拍拍手👏🏻豚骨/醬油/塩味⋯你是哪一派系的呢?
有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店
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👉🏻鹽味琥珀雞貝拉麵$200麵條偏硬/台灣鹹度
👉🏻2020雞白湯拉麵$220麵條適中/台灣鹹度
👉🏻溏心蛋$30
有囍拉麵位於台中市中區,鄰近台中火車站、第四信用合作社旁,附近不太好停車🅿️建議可以至自由路二段附近尋找路邊停車格。有囍拉麵是台灣十大推薦拉麵店之一,與也是十大其中一家的山下公園是姊妹店☺️
有囍拉麵用餐座位為一長排的吧台座位,一共十個位子🪑來到有囍拉麵的第一件事情就是排隊到門口的售票機點餐,售票機螢幕上有一些餐點的介紹,第一次來不知道要點什麼的話可以參考一下👀點選還可以選擇麵條軟硬度、風味,接下來就是結帳,拿取號碼單等候叫號😶果馥用餐當天為平日晚上,然後時間大約為一個多小時,吧台上方有叫號燈,果馥到附近逛一逛之後才回到有囍,剛好吃飯了🤩
跟一般拉麵店不太一樣,有囍有準備開胃菜、水果,果馥用餐當天是味噌豆腐、火龍果,味噌豆腐冰冰涼涼蠻爽口😋
鹽味琥珀雞貝拉麵🍜湯底是的清雞湯,麵條搭配細麵,上面是舒肥雞胸肉、水蓮、三顆蛤蜊,湯頭果馥選擇台灣鹹度,這樣的口味應該是大家都能喝的湯頭鹹度,個人蠻喜歡,清雞湯蠻清甜、不會膩口😍
2020雞白湯拉麵🍜有囍的雞白湯濃郁,搭配有口感的麵條,拉麵附上三種肉,炙燒叉燒、一般叉燒、舒肥雞肉,湯頭也是可以入口的那種湯,不過很多了會有一點膩😓
有囍提供免費加飯或加麵一次,不過果馥及友人實在都吃不下⋯所以就放棄了😔
用餐完畢後要把餐具、水杯放上吧檯,再拿抹布清潔一下桌面,這⋯有囍的店員實在幸福啊😚
資訊ℹ️
📪台中市中區中山路82號
🈺️週二公休,11:30-14:00、17:30-21:00(其他店休公告於粉專)
🔵FB「有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店」
元氣屋-蝦蝦拉麵
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👉🏻招牌蝦蝦麵$240
👉🏻原味雞湯拉麵$160
元氣屋-蝦蝦拉麵之前曾在廣三SOGO裡面營業兩年,就當大家都愛不釋手時⋯卻突然結束營業了😢好多人都覺得非常可惜
重新營業後的元氣屋-蝦蝦拉麵位於台中市西區,隱身在美食雲集的中美街上,附近不太好停車🅿️果馥建議大家到華美街去尋找路邊停車格🚗
蝦蝦拉麵小小一間店面,大概只有10多個位子🪑所以常常會看到,外面大排長龍。果馥用餐當天是平日,大約18:30開始排隊,等候時間大約一個小時,等到口水直流🤤
招牌蝦蝦麵🍜蝦蝦拉麵的麵條軟硬度、湯頭濃淡度都可以調整~湯頭呈現橘紅色🦐蝦味濃厚、湯頭非常濃郁、卻又清甜,層次豐富啊~裡面有兩片炙燒叉燒、兩片炙燒舒肥雞肉,桌上有附上水果醋,果馥推薦可以先吃原味,再加到麵裡試看看,搭配起來蠻清爽🤩
原味雞湯拉麵🍜使用整隻土雞慢熬八小時,雞湯味醇厚,湯頭香甜,搭配自製手工拉麵,拉麵屬於細麵,吸滿湯汁😋果馥蠻推薦喜歡吃清淡口味的朋友們嚐嚐
總之果馥覺得排隊算值得拉~~
資訊ℹ️
📪台中市西區中美街419之4號
☎️04-23283672
🈺️18:00-24:00
🔺店內低消每人一碗拉麵
麵本初純水魚貝拉麵
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👉🏻鮭魚味噌拉麵$230
👉🏻純水魚貝清湯拉麵$180
麵本初純水魚貝拉麵,位於台中市北屯區,鄰近臺灣民俗文物館,若是開車前往可以停在民俗公園地下停車場🅿️$10/半小時,搭乘捷運也很方便🚇文心崇德站,步行六分鐘就到了
麵本初店內座位大約14個,除了固定幾款拉麵,麵本初會不定期推出期間限定,大家要睜大眼睛看看牆壁上面的資訊哦👀
進店後排隊👉🏻點餐機點餐、結帳👉🏻找座位入座👉🏻將餐券拿給師傅👉🏻靜靜等候餐點
純水魚貝清湯拉麵🍜湯頭是以海鱸、干貝、蛤跟小卷,細火慢熬而成,湯頭淡淡鮮味,拉麵最上面放了一小撮昆布絲,增加風味😂
鮭魚味噌拉麵🍜百味噌醬、鮭魚白湯、蔬菜,現場大火現炒,座位上就可以聞到濃濃的香氣👃🏻這也表示⋯身上會沾上一些😅味道蠻濃郁
麵本初的麵條屬於偏有嚼勁的細麵~帶有一些蕎麥的咬勁👄果馥忍不住加了一球麵🍜
⚠️麵本初可以免費加麵一球,如果食量比較大的朋友們,要記得留一些湯哦~
狸醬拉麵/麵屋秋鳴/激勵軒/麵本初,四間聯名,推出集點券,一碗一點,集滿10點可折抵150元拉麵一份~
資訊ℹ️
📪台中市北屯區熱河路二段210號
🚇捷運崇德文心站
🈺️11:30-14:00/17:30-21:00
☎️0983-721145
東京醬油拉麵超極丸
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👉🏻清湯叉燒拉麵$260
👉🏻超級濃鹽味豚骨$260
👉🏻烏龍溏心蛋$30
👉🏻蔥$20
👉🏻可爾必思$30
隱身在台中SOGO後面的巷弄裡面😳點餐是用投幣機點餐哦~就跟在日本🇯🇵一樣⛩
店內肉有三種:五花、梅花、叉燒,湯底:醬油、清湯、濃湯🍜叉燒屬於瘦肉,超極丸將他切薄片,很豪邁散裝排在湯碗口外圍;厚切五花肉滷的入味,非常軟嫩,入口即化🤤不過稍微偏油;厚切梅花肉就有一些地方有些柴😶湯頭如果覺得口味太重可以跟超極丸拿一些清湯來調淡,老闆會給你一碗湯讓你自己調👌🏻果馥先喝了一口,有一點點柴魚的香氣然後沒有調味過,超極丸加麵加湯免費😬老闆佛心來著~還會一直跑來關心要不要續然後味道可不可以🙆🏻♀️
🥢清湯叉燒拉麵,醬油清湯湯頭清淡,麵條屬於細麵,除了一整圈薄片叉燒外還有小方塊狀的腿肉,口感吃起來有嚼勁
🥢超級濃鹽味豚骨,鹽味豚骨湯頭非常濃郁,裡面的肉量非常足夠🙀有叉燒、厚切五花肉、梅花肉,三種肉都有~吃得很滿足啊😻最近有新上市的東京煮干沾麵,有興趣的朋友們也可以試看看哦~吃完之後可以留言跟果馥分享哦🥰
資訊ℹ️
☎️04-23268185
📪台中市西區明義街50號
🈺️週一至週日12:00-14:30/17:00-21:00
🔵FB「東京醬油拉麵超極丸」
麵屋田宗
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👉🏻魚介醬油拉麵$220
👉🏻魚介沾麵$270
麵屋田宗位於台中市北區,隱匿在大義街住宅區內,附近不太好停車🅿️建議騎車可以停在店門口🛵店內屬於日式裝潢,座位大約12個,環形圍繞在開放式廚房周圍,使用販賣機點餐,自行入座後將餐券交給店員就可以囉~
一進店就聞到濃濃燒烤味道,原來是麵屋田宗最有名的叉燒🥰使用烤箱小火慢慢燒烤,重複刷上特製蜜汁,最後再用噴燈炙燒叉燒表面,香氣逼人,叉燒肥瘦肉各半,肥肉入口即化,瘦肉不柴一咬就撕下來了🤪
魚介沾麵,麵屋田宗的沾麵是不能加麵的哦~似乎是出餐前就已經有加量了,果馥覺得份量蠻足夠,若是食量比較大的朋友建議在販賣可以選擇「超大盛」,冷麵麵條似烏龍麵粗度,麵條Q彈,搭配旁邊熱柴魚沾湯一起吃,蔥白青蔥另外盛裝,可以自己思考要不要加😍超貼心,沾湯裡面還有舒肥雞肉,非常軟嫩
魚介醬油拉麵,魚介醬油湯頭清爽,屬於比較台式的口味不會過鹹,果馥蠻喜歡麵屋田宗細麵的口感,麵條吸附湯頭的甘甜,吃完不會負擔🤩
資訊ℹ️
📪台中市北區大義街137號
🈺️週一公休,週二17:30-21:00,週三到週五 12:00-13:30/17:30-21:00,週六週日 11:30-14:00/17:30-21:00,臨時店休公佈於FB
🔵FB「麵屋田宗 らーめん」
🔺不提供預約服務
🔺不提供刷卡
🔺禁止寵物、外食、外帶、吸菸