爌肉飯、高麗菜飯、蛋黃酥🍖彰化不是只有肉圓❗️

這間店的爌肉飯是彰化人的驕傲，不管是肥瘦各半的腿庫，還是超厚超嫩的純瘦肉，都讓人吃了忘不了！魚市場爌肉飯的爌肉是經過冷熱三次交替煮製，讓肉的口感更加Ｑ彈多汁，而且醬汁也不會太油膩，淋在白飯上，香氣四溢，讓人垂涎三尺！

他們只有爌肉飯、蘿蔔湯、青菜、筍乾、鴨蛋和油豆腐，每樣都是彰化的特色小吃，配上甜辣醬，更是美味加分！店家從早上六點就開始營業，每天都有大排長龍，所以要吃的話，記得早點去，不然就只能望梅止渴了！

腳筋飯阿正爌肉飯的特色就是他們的爌肉，用上等的五花肉，先用醬油、糖、蒜頭等調味料醃製，再放入大鍋中燉煮，直到肉皮軟爛，肉汁滲透，最後再用高溫油炸，讓肉表面焦香，肉質鬆軟，入口即化。

腳筋飯阿正爌肉飯的飯也很有特色，他們用的是彰化當地的在來米，煮起來香Q有勁，再淋上爌肉的醬汁，讓飯粒都染上紅色，吃起來更有味道，一碗飯不夠，還想再來一碗！

新口味食品行已經開了30多年，從麵包坊轉型成蛋黃酥專賣店，他們的蛋黃酥可是全台第一名喔！蛋黃酥外皮是用多層的酥皮做的，一咬下去就會感覺到酥脆的口感，而且完全不油膩，裡面的蛋黃餡也是用上等的鹹蛋黃和牛奶煮成的，香濃又滑順，一口咬下去就會讓你愛不釋口。

阿美香菇高麗菜飯主打的是用香菇和高麗菜炒飯，搭配滷肉、滷蛋、滷豆干等配菜，味道香濃又飽足。這家店的香菇，比一般的香菇更有嚼勁和香氣。高麗菜飯也不是隨便炒的，而是用特製的醬汁和米飯拌勻，再用大火快炒，讓飯粒鬆軟又入味。這樣的高麗菜飯，真的超好吃的啦！