爆漿流汁💦在地新竹人推爆的銅板小吃🥺

新竹新社豬肉餡餅是我兒時回憶！

放學回家或是去補習班的路上偶爾都會買來吃，

口味單一只有高麗菜豬肉餡餅，

豬肉是黑豬肉🐗

圓圓的一大片，

皮很軟Q，

但因為皮薄所以裡面的高麗菜豬肉餡常常掉出來，

一口咬下湯汁都滿出來，

配上甜甜的冬瓜茶真的非常滿足喔😋

無名牛肉餡餅是許多國高中生放學必吃的點心！

附近不少學校所以很多學生會去買！

下午去買時偶爾需要排隊。

👉牛肉餡餅

湯汁不少，

咬下去時會噴出來一點，

真的要小心不要被燙到🤣

外皮酥脆肉質鮮美，

真的大推👍

👉蔥油餅

個人覺得蔥油餅普通，

有時候吃起來稍微粉粉的🥲

所以去的話建議點牛肉餡餅就好！

喜歡餡餅加辣的人絕對不要錯過這間🌶️

老闆的辣椒醬是自己做自己炒的，

真的有辣！

餡餅皮超好吃，

邊緣咬下去聽得到酥脆的聲音，

中間沾到汁的餡餅皮QQ的～

內餡豬肉沒有太重的豬肉味真的很讚👍

豬肉餡餅加蛋配上這辣椒醬，

真的會一口接一口停不下來🥹

新竹素食餡餅霸主非他莫屬！

5:30就營業，

是賣早餐時段，

店裡有賣水煎包與餡餅，

內餡都相同，

排隊人潮不少，

要買要早點到不然很快就賣完了🥲

👉餡餅

皮薄餡多，

高麗菜清爽可口，

明明從油鍋出來，

咬起來卻一點也不油，

內餡的口味恰到好處，

完全不需要沾料！

👉水煎包

內餡多汁，

外皮跟餡餅一樣酥酥脆脆的，

料好實在！

無論水煎包或餡餅都非常推薦！

去的時候不要猶豫，

兩個都給他買起來～～～

✎圖片來源：翻攝至美味素食水煎包(餡餅)官網

發財車餡餅口味比較多，

有蘿蔔絲、高麗菜跟豬肉餡餅，

甚至還有甜的紅豆餡餅！

還沒營業就有人在排隊，

這人氣不容小覷😳

👉蘿蔔絲餡餅

皮Q餡多，

用料簡單卻非常好吃！

有兒時的回憶ＱＱ

👉熱狗

餡餅餐車賣熱狗讓我覺得很酷，

也很好吃！

而且還可以加辣椒醬，

別有一番風味，

建議大家可以一起點喔！

✎圖片來源：翻攝至發財車餡餅 - 原教堂旁官網