現在可以透過搜尋找到 口袋名單、玩樂情報及地點囉!
說到金門第一個想到的酒類想必是高粱了!
直接幫大家安排一整天的高粱美食之旅🏃♀️💦
沒吃過別說有來過金門!
選了五間和高粱有關的特色店家給大家參考啦~
正餐可以選擇雨川食堂的高粱肉燥飯、良金牧場貞節牌坊店的高粱牛肉麵
點心則是可以選擇葉氏酒釀蛋、淳新高梁冰淇淋蛋捲
吃飽喝足後再去夢酒館 𝖵𝖾𝗇𝗍 𝖡𝖺𝗋來喝上一杯高粱調酒
結束完美的一天✨
想吃這間的朋友們一定要提早來排隊!店裡販售高粱肉燥飯、筒仔米糕、拌麵等主食,還有特色湯品一條根雞湯🤤
其中最讓我驚豔的是高粱肉燥飯!和過往吃過的肉燥飯口感大不相同,肉汁包裹著每一粒米飯,每一口都瀰漫著高酒香~上頭還有些許蔥花和菜圃點綴,整體吃起來非常有層次感💕
除了高粱肉燥飯外,也大推這間的干貝辣拌麵,手工麵條搭配微辣的干貝醬,香氣十足且油膩,非常優秀呢~
這是一間結合在地食材且價位親民的金門好味道,正如同店家所說的「用小吃,雕琢令人著迷的金門」,確實讓我著迷不已,實在太喜歡了!
來吃看看「金門飼牛人ㄟ牛肉麵」!
牧場的牛都是吃製作高粱酒的酒糟長大~酒糟裡的酵素能夠軟化肉質,所以肉質吃起來非常軟嫩鮮甜且油花分布很均勻,和臺灣本島的口感不一樣,屬於有厚度的口感!店裡販售各式牛肉湯品,除了基本款的現沖溫體牛外,還有金門酒糟牛肉麵等🍜湯底還有分清燉、紅燒、麻辣口味呢!私心推麻辣口味的,吃起來香醇不油膩,麵條也很Q彈,搭配著湯一起入口吸附著飽滿的湯汁非常滿足呢😋
一樓為伴手禮商品販售區,還有販售酒糟牛製成的金門酒糟牛肉乾,店裡用餐區是位於二樓,內用的話還有牛奶霜淇淋可以免費享用喔✨雖然價位稍高但覺得很值得吃一次呢💁♀️
吃飽喝足後想必要來點特色酒吧!以高粱調酒著名,位於金城鎮後浦16藝文特區裡,店內位子不多,大部分人都是做戶外位,當時前往是坐外頭,偶爾還會有街頭藝人表演🎶
店裡的酒單豐富,除了基本的調酒外,還有各式高粱飲品,將金門58高粱酒融入調酒中!高粱酒調酒共有三款:燕南紅、NO.16、PW的遺言,打破過往對於高粱濃郁的印象,搖身變成時尚的金門特色調酒!
我們點了燕南紅和NO.16,燕南紅是含58度金門高粱、金巴利利口酒、紅香艾酒等,NO.16則是含58度金門高粱、水蜜桃、血橙、芒果、百香果、鳳梨,喜歡NO.16的口感,酸甜且順口更重要的是尾韻具有高粱酒香氣,減少入喉的辛辣感,上頭還有烘烤的烘烤鳳梨果乾🍍這兩款都很值得來一杯呢~
總之!來金門一定要來這間🙈一起來體驗金門古色古香的酒吧,感受金門獨特的放鬆氛圍吧🥰
來金門請務必吃這間!位於文台寶塔後方,金門高粱酒也是起源於葉氏,酒釀蛋是以高粱、大小麥、小米、玉米等穀物發酵釀造製成的,一口咬下有濃郁酒香,當下吃完驚為天人阿~還有養顏美容、助消化的功效喔👍
販售的阿姨很熱情可愛!還對我說買一顆不夠啦真的很好吃,一顆20元,好想買個一大袋回家吃!
位於模範街兩側的紅磚洋樓裡,淳新除了販售蛋捲外,還有販賣各式特色產品🙋♀️
外頭可以看現做蛋捲的製作過程,店裡有販售高粱冰淇淋蛋捲一支35元,冰淇淋蛋捲的蛋捲皮偏軟且濕潤,裏頭的冰淇淋高粱香氣十足,帶點冰沙的口感,不敢喝高粱酒的朋友們,來份蛋捲也不錯呢!很值得買一根來嚐看看呀~