高雄蓋飯推薦．苓雅鍋燒推薦『崛讚蓋飯鍋燒』

在這個現代都市的喧囂中，人們總是追求著速食、新奇，卻往往忽略了最貼心的味道。蓋飯和鍋燒，這兩樣看似平凡的美食，其實承載著每個人心中的一份懷舊和溫暖。位於高雄苓雅的『崛讚蓋飯鍋燒』，不僅僅是一家餐廳，更像是一個回家的地方，帶著那份熟悉的味道，讓你隨時回到溫馨的家。

高雄美食推薦『崛讚蓋飯鍋燒』

回首『崛讚蓋飯鍋燒』的成立，闆娘曾在其他餐廳打拼，感受到了餐飲業的辛苦，但她也深知美食背後承載著人們的情感。家人對於餐飲業的辛苦表達擔憂，但老闆卻默默支持她的夢想，對著闆娘說：「你可以先試試看，如果撐下來的話，我們就開始創業。」於是，在2023年的十月，『崛讚蓋飯鍋燒』懷著夢想和溫馨開業了。這是一個家庭的夢，也是夫妻倆共同的冒險。老闆原本創業前也曾經猶豫過，但在身旁好友的鼓勵，以及闆娘前店家也大方分享資訊等等，最終讓這個美食的夢想成真。在這個屬於他們的小天地裡，每一道菜都是一份用心的溫暖，彷彿將家的味道注入了每一口。

高雄蓋飯推薦『崛讚蓋飯鍋燒』

對於『崛讚蓋飯鍋燒』而言，專注於蓋飯和鍋燒，並不只是為了經營一家餐廳，更是為了傳承家的味道。闆娘原本是在做鍋燒，但她心中的湯底一直不滿意。她想要的湯底不僅是味道濃郁，更是一種讓人回味無窮的濃情。因此，『崛讚蓋飯鍋燒』的湯底製作有著獨特的秘方，堅持以最優質的食材熬湯，讓湯汁自然醇厚，每一口都是對家的思念。『崛讚蓋飯鍋燒』的湯底是整個菜單的靈魂，濃郁而自然，讓人感受到一種家常的溫暖。湯底不僅僅是味蕾的享受，更是一種對於生活的用心。

高雄鍋燒推薦『崛讚蓋飯鍋燒』

而蓋飯之所以成為這裡的招牌，完全是出自老闆跟闆娘的個人喜好，他們認為蓋飯是一種極具美味的享受，於是特地向他人學習，將這份美味帶給更多人。這樣的選擇，帶有極強的個人色彩，每一道蓋飯的製作都是他們心中對於美味的堅持。而對於鍋燒的熱愛同樣如此，不僅僅是追求味蕾的滿足，更是對於每一道菜品的真情投入。這樣的用心與熱情，『崛讚蓋飯鍋燒』也成為吸引顧客的獨特之處。

高雄必吃蓋飯『崛讚蓋飯鍋燒』

對於『崛讚蓋飯鍋燒』而言，每一則好評都是一份對他們用心的肯定。闆娘笑著表示，「看

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