台北精選消暑必吃✨涼涼涼一夏！天氣熱就是要吃涼麵❄️

🍜「福德涼麵」－ 24小時不打烊的台北涼麵老店 🍜

如果你是一個愛吃涼麵的人，那你一定不能錯過台北中山區的「福德涼麵」。這家涼麵店已經有40多年的歷史，是許多老饕的回憶，也是許多夜貓子的救星。不管你是早上起來想吃個清爽的早餐，還是深夜肚子餓想找個宵夜，「福德涼麵」都可以滿足你的需求，因為他們24小時營業，只有星期日休息。

「福德涼麵」的特色是他們有三種口味的涼麵，分別是原味麻醬、炸醬和炸菜肉絲。每種口味都有自己的風味，而且醬料都是現做現賣，不會提前調製。原味麻醬是偏甜的口味，適合喜歡甜食的人；炸醬是用豆干和肉末炒出來的，香氣十足；炸菜肉絲則是用榨菜、肉絲和豆干拌在一起，有濃郁的黑胡椒香氣。每種涼麵都配上脆脆的小黃瓜，讓你吃起來更清爽。

除了涼麵外，「福德涼麵」還有賣各種湯品，像是味噌湯、蛋花湯、貢丸湯和紫菜湯。你可以選擇單一口味的湯，也可以選擇三合一或四合一的湯，把你喜歡的口味都混在一起。最推薦的是有蛋花的湯，因為他們的蛋花非常滑嫩，而且還有半熟的蛋黃，超美味！

「福德涼麵」是一家老字號的涼麵店，雖然用餐環境不算豪華，但卻有著濃濃的人情味。老闆娘很親切，會跟客人聊天，也會根據客人的需求調整口味。如果你想吃兩種以上的涼麵口味，她也會幫你做出綜合版。不過要注意的是，這裡只收現金，不收信用卡或電子支付。

🍜「戴記福建涼麵」－ 隱藏在巷弄裡的傳統美味 🍜

如果你想品嘗一碗道地的福建涼麵，那你一定要來民生社區的戴記福建涼麵。這是一家已經開業超過30年的老店，沒有招牌，只有口耳相傳的好評。戴記的涼麵有三種口味：麻醬、肉醬、榨菜肉絲，每一種都各有特色，調味恰到好處，不會太甜也不會太鹹。搭配上彈牙的麵條，清爽又開胃，是夏天消暑的好選擇😋

除了涼麵，戴記還有賣其他的傳統麵食，如乾拌麵、湯麵、刈包等等，都是用心烹調的家常味。其中最受歡迎的是肉骨湯，湯頭清甜，肉骨肥而不膩，還有豬雜、貢丸、蛋包等配料，一碗只要50元👍

🍜「陳家涼麵」－ 台北最古老的涼麵店 🍜

如果你是一個愛吃涼麵的人，那你一定不能錯過台北最古老的涼麵店「陳家涼麵」。這家店創立於1950年，已經有70多年的歷史，是台北市第一家專賣涼麵的店。它的涼麵不同於一般的冷麵，而是採用中式的手工刀削麵，搭配自製的花生醬、醬油、香油和辣椒油，口感Q彈爽滑，味道香濃微辣，讓人一吃就停不下來。

🍜「永吉涼麵正老店」－ 信義區的隱藏美食 🍜

你是否厭倦了一成不變的午餐選擇？你是否想嘗試一些不同的台灣風味？如果你的答案是肯定的，那你一定要來信義區的永吉涼麵正老店。這是一家歷史悠久的涼麵店，已經營業超過40年，深受附近居民和上班族的喜愛😍

永吉涼麵正老店的招牌是涼麵，有三種口味可以選擇：炸醬、麻醬、榨菜肉絲。每一種都是用傳統的秘方調製，香氣四溢，讓人垂涎三尺。麵條是自己手工製作的，彈牙有勁，不會黏在一起。配上新鮮的黃瓜絲和豆芽菜，清爽解膩，是夏日消暑的好選擇👍