高雄鹽埕區美食吃什麼⁉️鹹的甜的喝的這裡全都有😋

這家店已經有超過30年的歷史，每天都用純手工自製的餡料和牛奶餅皮，做出最香酥、最濃郁的車輪燒。不管是紅豆、芋頭、奶油、草莓，還是巧克力，每一種口味都讓人垂涎三尺，一咬下去就是滿滿的幸福感。

初一車輪燒紅豆餅的特色是每天都會推出不同的組合優惠，讓你可以以最划算的價格，品嘗到各種不同的美味。而且，他們還會用車輪燒來做出各種有趣的造型，例如心形、動物、卡通人物等，讓你吃得開心，也看得開心。

如果你是鴨肉控，那你一定不能錯過高雄鹽埕區的鴨肉珍！這家老店已經開了超過一甲子，是在地人的最愛，也是觀光客的必吃美食。鴨肉珍的招牌就是鴨肉飯，一碗飯上面鋪滿了厚切的鴨肉，肉質鮮嫩多汁，皮膚香脆帶有煙燻的味道，搭配上自製的肉燥，油亮噴香，讓人一口接一口，停不下來！除了鴨肉飯，還有鴨肉冬粉、鴨肉切盤、綜合下水湯等等，都是鴨肉愛好者的天堂。別忘了沾上特製的蒜蓉醬，更能提升鴨肉的風味，讓你吃得超爽！

如果你想品嚐高雄最道地的滷味，那你一定不能錯過阿囉哈滷味！這間真的是我的超超愛店～每次去高雄都一定要外帶一大包回家，甚至也會幫朋友買送過去！這是一家有著60年歷史的老字號，位於鹽埕區大仁路旁，每天都吸引了無數的食客和觀光客前來排隊購買。

他們的特色是用古法製作的老滷汁，滷出了食材的鮮甜和香氣，不會有重口味的藥膳味，而是帶有獨一無二的風味。你可以在這裡找到各式各樣的滷味，像是雞冠、雞腳、雞腸、雞翅、鴨翅、鴨腸、鴨賞、鴨舌頭、鴨頭、鴨腱腸、豬雪花、滷蛋、滷鳥蛋、豆干、蘭花干等等，每一樣都滷得油亮亮的醬色，超好吃的！

其中，最受歡迎的是「口香糖」和「樓梯」，這兩個是只有內行人才知道的名稱。口香糖其實就是鴨腱腸，微脆很有嚼勁，會一直嚼、一直嚼，感覺是在挑戰你的咀嚼肌的極限。樓梯則是用黃豆製作的格子狀豆干，吸收了滷汁的精華，口感Q彈，非常過癮。

這是一家傳承四代的旗魚店，從捕撈、分解、打漿到製作，都是一手包辦，保證新鮮和美味。山壹旗魚食製所的招牌是旗魚黑輪，用整尾旗魚製成，外皮酥脆，內餡Q彈，每一口都能感受到旗魚的香氣和鮮甜。而且，這裡的黑輪還有一個特別之處，就是裡面包了一顆水煮蛋，增加了口感和飽足感。

除了黑輪，這裡還有其他旗魚漿產品，如魚丸、炸牛蒡等，都是用旗魚絞絲打漿製作，不添加任何化學物質，天然又健康。山壹旗魚食製所位於鹽埕第一公有市場內，是一間很有文青風格的小店，店內的裝潢和擺設都很有特色，讓人感覺很舒服。這裡的營業時間是下午2:30到6:00，是個適合下午茶的好地方。

如果你想體驗台灣傳統茶文化，那你一定要來Hui Fu Teas Concept 薈福村茶。這是一間隱藏在鹽埕市場內的小茶屋，老闆親自挑選當季的高山茶，並用試管陳列，讓你可以試聞茶香，選擇你喜歡的茶品。這裡的茶點也很讚，有鹹的有甜的，都是用天然食材做的，超好吃！

你可以在這裡耍廢喝茶，享受療癒的氛圍，也可以欣賞店內的茶器和單車，感受老闆的生活品味。這裡不只是一間茶屋，也是一個薈集台灣茶文化的福村，讓你薈福 a Nice Day！