在地人私房口袋名單大公開｜新莊必吃火鍋4選🍲

詹記麻辣火鍋-新莊總店，位於新北市新莊區，是台北知名的麻辣火鍋店。店內裝潢簡約，以白色磁磚牆為主，營造出溫馨舒適的氛圍。麻辣火鍋的湯頭以四川花椒、豆瓣醬、辣椒等辛香料熬製而成，麻辣夠勁，香氣十足。店內提供多種鍋底可供選擇，包括麻辣鍋、鴛鴦鍋、酸菜鍋等。此外，店內食材也相當豐富，從肉類、海鮮、蔬菜到火鍋料，應有盡有。招牌必點菜色包括鴨血豆腐、美國翼板牛、爆漿芝士包等。鴨血口感滑嫩，豆腐吸飽湯汁，麻辣入味；美國翼板牛油花分布均勻，入口即化；爆漿芝士包內餡爆漿，香濃美味。

新莊民安路上的加分100%浜中特選昆布鍋物，是一間主打昆布湯頭的涮涮鍋店。店家的昆布湯頭採用日本北海道浜中漁協認可的一級昆布，每天新鮮熬煮，湯頭鮮甜甘醇，讓人忍不住一口接一口。店家的食材也十分新鮮，肉品、海鮮、蔬菜等都嚴選自世界各地。其中，Prime級美國無骨牛小排油花分布均勻，入口即化；野生澎湖小卷肉質Q彈鮮甜；日本A級黑毛和牛更是店家的招牌，入口即化，讓人回味無窮。除了鍋物之外，店家也提供多樣化的自助吧，包括飲料、冰淇淋、醬料等，讓顧客可以盡情享用。用餐環境寬敞舒適，服務人員也十分親切周到，是聚餐的好去處。

位於新莊區民安路的鼎鼎香涮涮屋-旗艦店，可是在地人才知道的火鍋秘境！寬敞明亮的用餐環境，讓人一進門就感到放鬆自在。最吸睛的莫過於店家提供的超澎湃菜盤，光是蔬菜就多達十餘種，肉品更是有Prime級牛肉、培根豬、海鮮等多種選擇，讓你一次滿足所有口腹慾望。此外，店家的招牌湯底也是一絕，嚴選昆布、柴魚等食材熬煮而成，湯頭鮮甜甘美，涮煮任何食材都美味加倍。貼心的店家還提供泰國明果冰淇淋吃到飽，讓你在飽餐一頓火鍋後，還能享用沁涼的甜品，為美食饗宴畫下完美句點。

位於新莊中平路上的樂崎火鍋-新莊店，是一間主打新鮮食材和美味湯頭的火鍋店。店內空間寬敞明亮，採光良好，座位間隔寬敞，用餐環境舒適。食材嚴選自世界各地，包括美國頂級PRIME翼板牛、台灣究好豬、台灣氣冷雞、新鮮海鮮等，並提供多種湯頭供客人選擇，包括柴魚雞骨湯、麻辣湯、酸白菜湯等。其中超受歡迎的餐點包括美國頂級老饕翼板牛肉鍋、炙燒究好松阪豬肉鍋、蒜香嫩煎紅玉雞腿排鍋、綜合海鮮鍋等。美國頂級老饕翼板牛肉鍋選用美國PRIME等級的翼板牛肉，肉質細嫩油花豐富，涮煮後入口即化。松阪豬肉鍋則是以台灣究好豬的松阪肉為主，經過炙燒後香氣四溢，口感彈牙有嚼勁。紅玉雞腿排鍋選用十八養場的紅玉雞腿肉，肉質鮮嫩多汁，搭配蒜香醬料更添風味。綜合海鮮鍋則匯集了多種新鮮海鮮，包括蛤蠣、鮮蚵、鯛魚、白蝦等，料多實在。此外，樂崎火鍋也提供多種特色副食，包括滷味、炸物、蔬菜、飲品等，讓客人可以盡情享用。