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不加辣沒有靈魂!5間台中辣辣餐廳、小吃
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5 Stores・2022.11.29

不加辣沒有靈魂!5間台中辣辣餐廳、小吃

除了麻辣鍋 想吃辣的時候大家還會選擇什麼樣的料理呢?

本篇將介紹五間加辣超好吃的餐廳給大家!

  • 伙房烤魚
    Sichuan Cuisine
    no review
    台北市中山區
    外帶
    外送

    靈魂菜色🌶️:🍔川味烤魚 1280

    川味烤魚的概念就像一大鍋麻辣鍋 但湯頭口味較重不宜飲用 除了魚之外 圖片裡的料也都是本來都有包含在這個價錢裡的

    還可以選一種肉 我們選的是牛肉 將蛋黃跟牛肉拌在一起再放進鍋裡煮

    有鴨血、臭豆腐、金針菇、黃金魚蛋、蓮藕等等

    鱸魚本身蠻新鮮的 肉質也軟嫩

    唯一的小缺點是配料的油條 自己沒有那麼推

    ⚠️烤魚要事先預約 我們預約的時候有先付一千塊的訂金

    這次我們是單點烤魚 他們也有含烤魚的三人套餐

    _

    其他餐點心得 :

    🍔酥炸肥腸 260

    份量比我想像中的多 外皮也酥脆 也不會有奇怪的腥味

    🍔老皮嫩肉 220

    第一次吃這道菜 它不是肉 是雞蛋豆腐的料理

    外面有一層皮 不是煎的那種非常焦焦脆脆的 就像老皮一樣

    雞蛋豆腐裡面超級軟嫩 好吃到爆炸

    本來沒有點到它 謝謝朋友點點看!這是我這次最喜歡的料理👍

    🍔開陽娃娃菜 220

    本來期待他跟 #開飯 的娃娃菜一樣

    但落空

    🍔麻辣烘蛋 220

    這個也還不錯~

    不是蒸蛋、也不像韓國烘蛋那種

    他們的蛋是還感覺得出來蛋黃跟蛋白是分開的

    上面的湯汁很下飯

    台北也有分店 有興趣的朋友也可以試試看

  • 刁民酸菜魚-崇德店
    Sichuan Cuisine
    no review
    台中市北區
    訂位

    靈魂菜色🌶️:🍔酸菜魚 (大)828

    超級無敵好吃 酸辣都恰到好處 喜歡到不行 之後逢人就推

    還問了好多朋友覺得怎麼樣 大家都一致好評👍

    使用台灣酸菜和烏鱧魚 料給的很多 魚口感很嫩 原本就有附寬冬粉

    原本就會有點辣辣的 偏油 如果覺得口味太重可以佳龍骨高湯調整

    _

    其他餐點心得:

    🍔母湯娃娃菜80

    還不錯 娃娃菜不會到超級軟爛 但還是會想再點

    在我心目中 開飯 的娃娃菜還是第一名🫡

    配菜有火腿塊

    🍔那個麻辣鴨血50

    大塊、入味、不會太辣

    🍔水果茶 60

    🍔神級奶茶 40

    有手搖我覺得很棒!兩者相比之下我更喜歡水果茶 裡面真的很多水果

    奶茶的奶精感重一點點

    🍔沙漏魚皮 80

    本來以為和油條一樣單吃 泡湯吃都可以

    但乾吃魚腥味會重一點 泡湯一分鐘撈起來直接一百分!

    🍔白飯 20

    我們4個女生吃這樣飽到不行、幸福到不行

    如果有時間排隊(我們排了快兩個小時)一定要去吃吃看

    目前在西屯、北區、南屯都有分店呦~

    ⚠️不開放訂位

    有10%服務費

  • 別嗆大叔(歇業)
    Assortments of Japanese Cuisine
    4.9
    (8 reviews)
    台中市西區

    靈魂菜色🌶️:每種咖哩都可以加辣 喜歡吃辣的朋朋們 記得跟老闆說要辣 很讚 裡面還有菜哺跟小魚乾

    🍔晚安台灣-雞咖哩 220

    是一間隱身在巷子裡的咖哩店(在 屋馬園邸店附近)

    整體的氣氛很好 有各種老唱片

    用餐時的唱片行氛圍配著 #伍佰 的「牽掛」

    歐姆蛋軟嫩、唐揚雞酥脆的外皮把雞汁鎖住🐔

    還可以免費加飯一次

    ⏰17:30-22:20 (主要還是以店家IG為主)

  • 夜間部爌肉飯
    Taiwanese Cuisine Restaurants
    5
    (1 reviews)
    台中市西區

    靈魂菜色🌶️:爌肉飯加入辣蘿蔔配著吃😋🤤 辣蘿蔔可以一直加 請大家加爆

    🍔爌肉飯(大) 65

    🍔骨仔肉豬血湯 45

    🍔豬腳飯(中)95

    🍔魯貢丸 15

    終於要來介紹這家我最喜歡的爌肉飯!!!

    從去年第一次吃到現在 陸陸續續還找過好多家爌肉飯 都沒有人可以超過它

    (甚至還為了它 在經過台中的時候特別下交流道🚗)

    肉軟嫩 肥肉入口即化已經是標配

    這次去點了以前沒有嘗試過的 骨仔肉豬血湯

    料給很足 真的有把肉的鮮甜頓進湯裡的感覺

    但魯貢丸 就沒有推薦大家一定要點

  • ㄔ麵小酸辣
    Noodle Stalls & Noodle Stores
    no review
    台中市西區

    靈魂菜色🌶️:本間店的麵湯頭辣度都可以客製化 加入辣椒粉有畫龍點睛的效果

    跟許多拉麵店一樣 店內位置不多 要小排一下

    在餐前 沒有特別做功課 覺得只是一般的南洋風味料理

    但接下來我就直接被圈粉了

    還拿了店內可愛的貼紙

    🍔燉嫩雞腿 140+10

    (我的pick:紅蔥蝦醬 普通、辣椒粉1/2量、細白麵、九層塔、半熟荷包蛋+10 )

    掙扎超久到底要點「剝殼鮮蝦」還是「燉嫩雞腿」

    隔壁桌的蝦子看起來都蠻大隻

    但最後選雞腿我愛死 他的肉是用筷子輕輕撕就會骨肉分離的那種

    肉質軟嫩 咖哩味有滲進去

    我口味比較重 下次可能會想點再辣一點

    酸是檸檬的那種酸 不是台式酸

    小菜 都30

    🍔醃漬小番茄

    去皮 酸甜酸甜 很清爽 推推

    🍔鮪魚金針菇

    是有剪斷過的金針菇 如果跟前者比起來的話比較喜歡小番茄

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