抹茶控注意😍台北精選5家最日式的抹茶冰推薦

來自京都的百年抹茶老店，以其對抹茶的極致追求，在繁華的都市中打造出一片寧靜的綠洲。店內簡約而雅致的設計，搭配著溫暖的木質元素，營造出一種彷彿置身京都茶屋的氛圍，讓人不自覺地放慢腳步，享受片刻的寧靜。TSUJIRI 辻利茶舗的抹茶之所以特別，在於其對茶葉的嚴選與傳統製法的堅持。他們選用頂級的京都宇治抹茶，並遵循古法細心研磨，完整保留了抹茶最原始、最細膩的風味。而提到他們家的抹茶冰，更是許多抹茶控的心頭好。那濃郁的抹茶香氣撲鼻而來，入口時的微苦與隨之而來的甘甜完美交織，口感綿密滑順，彷彿在舌尖上融化開來。

藏身於內湖文德路的初心菓寮，就像一座靜靜佇立的日式小屋，專賣那些能讓人心情變好的甜點。而這裡最不能錯過的明星，就是他們家的抹茶冰。綿密的刨冰如細雪般入口即化，搭配來自宇治的濃郁抹茶醬，一抹苦韻清爽回甘，冰中夾著蜜紅豆、白玉丸子，吃起來層次分明又不膩口。每一口都像在舌尖上跳舞，冰涼中帶著溫柔的香氣，讓人彷彿置身京都的夏日午后。不只是冰，而是一場小而美的抹茶儀式，在都市角落喚醒內心的純粹與甜。你會不自覺地，想再來一次。

金雞母Jingimoo的冰品，總能帶來意想不到的驚喜，而他們的抹茶冰更是獨具特色。與常見的日式抹茶冰不同，金雞母的抹茶冰巧妙地融入了台灣在地食材，創造出獨一無二的風味。他們選用高品質的抹茶粉，搭配台灣特有的蜜餞、芋圓、甚至是花生等配料，讓抹茶的微苦與台灣傳統甜味的甘甜完美融合，口感豐富多層次，每一口都充滿了驚喜。特別是那Q彈的芋圓與濃郁的抹茶冰一同入口，碰撞出令人難忘的滋味，絕對能顛覆您對抹茶冰的想像。

「108抹茶茶廊」，彷彿瞬間穿越到京都的巷弄裡，一股濃郁抹茶香氣撲鼻而來。這裡的靈魂主角，非招牌抹茶冰莫屬——抹茶控的夢幻逸品。採用來自宇治的高級抹茶粉現場製作，冰體綿密細緻，入口即化，茶香層次分明，微苦回甘，完美詮釋抹茶的深邃滋味。不只味蕾在跳舞，視覺也被綠意療癒。配上一旁紅豆、白玉、抹茶寒天，甜中帶苦、苦中藏甜，猶如一場日式味覺交響曲。

走進師大路上的平安京茶事，彷彿穿越進了京都的靜謐街巷。這裡的抹茶冰不只是甜點，而是一場精緻的味覺旅程。宇治直送的上等抹茶粉，濃郁卻不苦澀，細緻刨冰一入口就化開，涼意中帶出抹茶的清雅韻味。搭配紅豆泥、白玉與寒天，甜與苦、軟與Q層層交疊，每一口都是工藝與風味的結晶。