高雄古早味豆花必吃！新興區每日現煮手作冰品 甜品控一致好評

不只是甜品，高雄古早味豆花的青春記憶

你還記得小時候放學吃的那碗豆花嗎？古早味的甜品雖然看似平凡無奇，滿溢的豆香與傳統手工配料，總是能讓一整個下午充盈著幸福的氣息。

在高雄捷運中央公園站不遠處，有一家被在地人熟知的新興區豆花冰品店——【圓仔堂粉圓の家】。這間擁有近二十年歷史的高雄甜品老店，不只保存了古早味的豆花冰品做法，更承載著一代高雄人的味覺記憶。

從加盟到自創品牌，高雄傳統甜品的創業故事

創辦人回憶道，2005 年他們起初只是幫朋友的親戚、也就是「魏姐包心粉圓」創辦人魏姊，在高雄設立第一間加盟店。那時只是抱著「不然來做做看」的心情，沒想到一做就是二十年。

加盟「魏姐」八年後，原品牌面臨變故，創辦人毅然決定走出自己的品牌之路，在原址創立新興區甜品店【圓仔堂粉圓の家】。

【圓仔堂】的命名背後，高雄懷舊冰店的在地連結

店名中的【圓仔】是粉圓的台語，而「堂」則有家的意涵，呼應這間新興區冰店想傳遞的在地記憶與人情味。「那個時候貓熊『圓仔』剛好很紅，我們也覺得這個名字很可愛、很親切。」創辦人笑著回想：「我們希望，來店裡的客人，都能感受到回家的溫暖。」

每日現煮的堅持，新興區手作豆花推薦

在二十年的經營過程中，這間高雄手工豆花店堅持傳統工法與真材實料，不使用豆花粉與洋菜，配料也是每日現煮製成。這些努力，都是為了不愧對一路以來支持【圓仔堂】的老顧客。

延綿的記憶傳承，高雄商職甜品店的人情故事

創辦人分享，許多高雄商職的學生都是這間新興區甜品店的熟客，如今畢業成家，仍會帶著孩子回來，說：「以前我放學都來吃，現在換你來試試看。」也有一位媽媽向她分享，女兒從國外回來的第一件事就是到【圓仔堂】點一碗沁涼的高雄古早味豆花。

「每次聽到這樣的分享，就會覺得心裡暖洋洋的。」創辦人說，與在地顧客的連結，就是她持續經營這間二十年老店的動力。

承載人情的高雄傳統豆花，新興區手作冰品推薦

「我們現在只想把這間店做好啦！」談到未來的規劃，創辦人笑說，她們持續開發新品、導入外送服務，只為了讓更多年輕族群認識這間在地深耕的中央公園站甜點店。

無論是炎炎夏日的一碗清涼雪沙，或寒冬裡的熱豆花，【圓仔堂粉圓の家

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