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嘉義才不是只有古蹟跟小吃,也有許多好拍好喝的咖啡廳呢,這邊精選5間嘉義在地特色質感咖啡廳,這次回嘉記得找間店喝咖啡呀!
位於嘉義檜意森活村的Morikoohii 森咖啡,是一間充滿日式風情的咖啡廳。店內以木造建築為主,搭配復古的燈飾和擺設,讓人彷彿置身於日本的京都。店家最吸引人的特色就是其濃郁的阿里山咖啡。店家嚴選阿里山咖啡豆,並以專業的手沖技術沖煮出香醇的咖啡。除了咖啡之外,森咖啡的鬆餅和刨冰也是必點。鬆餅口感鬆軟,搭配店家特製的醬料,讓人一口接一口。刨冰則是使用新鮮水果和食材製作而成,酸甜滋味非常消暑。
木更 Mugeneration 是一間充滿設計感的咖啡廳,由老屋改建而成,店內空間簡約明亮,並擺放了許多特色家具和藝術品。木更的咖啡和甜點都很有水準,其中最受歡迎的莫過於蜂巢鮮奶油戚風蛋糕,鬆軟的蛋糕體搭配清爽的鮮奶油和濃郁的蜂蜜脆餅,讓人一口接著一口。他們除了供應餐飲之外,也經常舉辦各種藝文活動,例如展覽、講座、工作坊等。
位在嘉義康樂街上的巴倫司康 Baron Scones,是嘉義在地超人氣司康專賣店。店面採簡約白色系設計,給人一種文青又舒適的氛圍。這裡的司康口味超多,從經典原味、巧克力、抹茶到芋頭、伯爵茶等,應有盡有。每個司康都是現點現烤,外酥內軟,口感綿密紮實。除了司康之外,巴倫司康也提供多款飲品,像是咖啡、茶類、果汁等,可以自由搭配。
位於嘉義市東區的穀谷,是一間隱身在巷弄內的日式老宅餐廳,由老屋改建而成,保留了磨石子地板、木造窗櫺等復古元素,營造出懷舊氛圍。店內空間寬敞明亮,分為一樓用餐區和二樓和室區,另有一處後院花園。一樓用餐區採挑高設計,搭配木質桌椅和乾燥花,整體給人溫馨舒適的感覺;二樓和室區則鋪設了榻榻米,讓人可以放鬆地席地而坐。後院花園綠意盎然,設有發呆亭和盪鞦韆,非常適合拍照打卡。餐點以泰式咖哩和義式披薩為主,其中最受歡迎的莫過於瑪莎曼咖哩雞肉飯和吻仔魚烘蛋披薩。瑪莎曼咖哩雞肉飯選用特製的瑪莎曼咖哩醬,搭配軟嫩的雞肉和Q彈的米飯,香氣濃郁口感豐富;吻仔魚烘蛋披薩則是將吻仔魚和洋蔥拌入蛋液中烘烤而成,鹹香滋味讓人欲罷不能。除了美味的餐點之外,店家也提供多種茶飲和咖啡,讓客人可以悠閒地享用下午茶。
嘉義東區的堀川茶事是一間日式茶屋,前身是昭和時代的老屋,至今已有百年歷史。店內空間保留了老屋的原始結構,並以日式老件妝點,營造出一股寧靜雅致的氛圍。主打餐點是抹茶飲品與甜點,嚴選日本宇治抹茶製成,茶味濃郁醇厚。其中,抹茶生乳捲更是店內招牌,鬆軟綿密的蛋糕體搭配香濃的抹茶霜淇淋,美味程度可想而知。除了抹茶飲品與甜點之外,店家也有提供一些鹹食小點,像是炸雞、唐揚雞等,都很適合搭配茶飲一起享用。