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西螺老街不只有古色古香的延平老街,還有超特別的丸莊醬油觀光工廠,帶你揭開醬油的神秘面紗,試喝各種風味獨特的醬油,保證讓你大開眼界。肚子餓了?老街上的美食更是多到爆炸,從生魚片、麻糬到鵝肉,各種小吃吃到撐,讓你飽腹而歸。
雲林西螺的丸莊醬油觀光工廠,擁有超過百年的歷史,堅持以古法釀造黑豆蔭油,結合現代技術,展現傳統與創新的完美融合。工廠內設有博物館,展示醬油的演變史和製作過程,讓人深入了解這項傳統美味的誕生。此外,還提供DIY體驗活動,親手釀造屬於自己的壺底蔭油,感受手作的樂趣。這裡不僅是了解醬油文化的好地方,更是親子同樂的熱門景點。
這是座擁有超過三百年歷史的宮廟,主祀天上聖母「太平媽」。廟內珍藏多件古物,如清代的「護國庇民」匾額和精雕細琢的石獅,展現傳統工藝之美。每年除夕舉辦的「逗陣與太平媽守歲團圓迎新春」活動,施放祈福氣球、高空煙火,超級熱鬧,吸引眾多信徒和遊客共襄盛舉。此外,廟前高掛的兩萬顆燈籠,點亮老街,成為熱門打卡景點。
這家店由鄭家六兄弟共同創立,為了報答父母的養育之恩,決定回到家鄉共同創業。店內的招牌片狀火雞肉飯,雞肉鮮嫩多汁,搭配客製化的鹹滷或雞油醬汁,滿足不同口味需求。此外,半熟蛋現點現煎,增添新鮮風味。這裡的火雞肉飯結合了雞肉飯和滷肉飯的特色,淋上雞油的鮮嫩雞肉,配上肥瘦均勻、香氣四溢的滷肉,帶來多層次的口感。用餐環境古色古香,讓人彷彿置身於懷舊時光中,享受美食的同時,也感受到濃濃的人情味。
三鮨廚房是一間由老宅改造成的日式風情餐廳,氛圍超級有感。他們家的料理傳承日本師傅的手藝,無論是刺身、握壽司還是烤魚,每道菜都展現出對食材的用心。特別推薦他們的綜合定食,包含新鮮的生魚片和炙燒握壽司,搭配現磨山葵,味道超讚。用餐後,還可以順道逛逛對面的東市場,感受西螺老街的魅力。
他們家的麻糬每天手工現做,口感Q彈不黏牙,花生粉香氣撲鼻,讓人一吃就愛上。除了傳統口味,還有芝麻、紅豆、芋頭等多種選擇,甚至推出草莓大福等創新口味,滿足不同饕客的味蕾。店內提供舒適的座位區,讓人可以邊享用美食,邊感受老街的懷舊氛圍。這裡的麻糬不僅是傳統美食,更是西螺老街的特色之一,絕對值得一試。