將安全的食材送上餐桌、落實綠色飲食生活、讓農民開心生產安全食材、讓餐廳放心製作美味料理、讓民眾安心食用品嚐食材原有的味道。 從產地到餐桌，食物在運送過程中，也許只有幾公里的路途，但消費者要追求的安全，卻是難以言喻的遙遠。長期以來，農民的信任與主廚的需求之間，有著亟待彌平的鴻溝，「綠色友善餐廳」便是擔任起連結鴻溝兩端的橋樑。 【本文為高雄市政府廣告】
