台中北區手工飯糰：浮誇系巨無霸飯糰裝進懷念老靈魂！

台中飯糰專賣店的起點：一段關於米飯的回憶

物價飛漲、銅板幾乎快成「古董」的年代，還有什麼能讓人用幾十元就吃到真材實料？

答案藏在台中北區早餐一級戰區的《一味軒飯糰》，沒有閃亮亮的裝潢，也沒有明星加持，卻能憑著一顆樸實的手工飯糰，讓這間台中飯糰專賣店在西屯路美食地圖上默默爆紅，成為許多饕客心中「最強平價早餐」。

創辦人阿軒笑著說：「我小時候每天都吃飯糰，長大後就想——那不如自己包回那個味道吧！」一句看似輕描淡寫的話，其實藏著滿滿堅持。這份「想吃回記憶裡那一味」的執念，成了北區握便當早餐《一味軒飯糰》的起點。於是，「一味軒」這個名字就這樣誕生。不是行銷團隊的傑作，而是「一種味道」加上「自己的名字」，組成這個真誠又接地氣的招牌。

北區銅板小吃代表：吃得飽的平價幸福

在這個連蛋都漲、早餐都快吃不下手的時代，《一味軒飯糰》卻反其道而行——讓人用銅板價就能吃到撐肚又撐心的滿足。

他們家的飯糰可是「重量級選手」——一顆超過 500 公克，份量堪比一個午餐便當，這種份量感，難怪被封為台中北區平價早餐代表。

阿軒說：「我不是要賣潮流，我只是想做出以前那種會讓人想念的飯糰。」這句話聽起來樸實，卻是《一味軒飯糰》的靈魂所在。沒有噱頭、沒有流行包裝，只有那份對「傳統美味」的執著——結果反而更打動人。

如今，《一味軒》成了許多台中人的西屯路銅板早餐固定班底。有人戲稱這是「能吃回青春的飯糰」，因為那熟悉的糯米香、油條脆、菜脯鹹，彷彿一口就能咬回學生時代的早餐時光。

北區打卡美食新星：童年的味道也能很時尚

《一味軒飯糰》雖然沒有高級的裝潢，但在社群上卻默默爆紅，網友配文寫著：「這才叫真正的台中特色早餐！」在這個「相機先吃」的時代，阿軒用他「比手掌還大」的飯糰闖出名號，成為北區打卡美食之一。

有趣的是，《一味軒飯糰》從沒刻意打出「在地味」的招牌，但每一顆飯糰，卻都像是一封手寫的情書，寄給那個被米香、油條脆響和晨光喚醒的台中早晨。

阿軒說：「如果能讓人記住這個味道，我就滿足了。」這份不浮誇的堅持，或許正是《一味軒》能從小巷飄香到社群的原因——因為真誠的味道，永遠比濾鏡更耐看。

台中北區早午餐新勢力：

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