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今天為大家推薦幾天台中的必去約會餐廳,帶著你的親友、另一半一起慶祝吧!
最讓人驚艷的是他們的8德司101海鮮塔,一上桌就讓人目不轉睛!這是一個九層高的海鮮塔,包含龍蝦、螃蟹、草蝦、蛤蠣、干貝、章魚腳、鯛魚片等八種海產,最底層是大骨清湯的火鍋,可以把海鮮的精華都煮出來!
除了海鮮塔,他們的義大利麵也很值得一試!有辣醬、橘醬、白醬、泰辣和黑松露醬等多種醬汁可以選擇,還有不同的主食,如Q麵、義式麵、筆管麵和燉飯。每一道料理都搭配了豐富的海鮮,讓你吃得超滿足!
這家餐廳已經連續三年獲得米其林一星的肯定,是台灣唯一的米其林星級法國餐廳。鹽之華的主廚黎俞君有著三十年的西餐和旅外學習經驗,她擅長將世界各地的當令食材和亞洲特色蔬食融合在法國傳統的宮廷菜中,創造出既華麗又清新的美味佳餚。
鹽之華的菜單每天都會更換,讓客人每次都能享受到不同的驚喜。其中,最受歡迎的是果木炭烤台灣乳鴿,這道菜使用自製的炭爐,將28至32天的台灣乳鴿烤得香嫩多汁,搭配發酵金桔醬、黑松露、玉米筍和開心果,味道豐富而風味十足。
鹽之華的用餐空間也非常優雅舒適,餐廳位於一棟獨立的白色建築,外觀設計靈感來自鹽之花的細緻和迷人,使用純白色的穿孔金屬板構成,內部則是波浪造型的金屬牆面,配合戶外庭園的自然光線,營造出一種華麗而輕盈的氛圍。
鹽之華的服務團隊也很專業和親切,他們會根據客人的喜好和需求,提供最適合的菜單和酒水搭配,讓客人感受到鹽之華的有感溫度。
如果你想要在台中找一個既有文化氣息又有美味佳餚的地方,那你一定要來書報館。書報館是一間老屋改造的義大利麵餐廳,裡面擺滿了各式各樣的書籍和雜誌,讓你可以一邊享受餐點,一邊閱讀心靈的食物。
書報館的義大利麵份量十足,而且口味多樣,有奶油、番茄、海鮮等等。你還可以加價60元加麵,讓你吃到飽。除了義大利麵,書報館還有提供披薩、沙拉、甜點等,都是用心製作的美食。
書報館的環境很舒適,有南洋風情的裝潢,還有溫馨的燈光和音樂,讓你感覺像在家一樣。書報館也很適合帶小朋友來,因為他們有提供兒童餐椅、兒童餐具、繪本等,讓小朋友也能玩得開心。
如果你想品嘗道地的法式料理,不妨來台中西屯區的Gulu’s House 咕嚕好吃法式風味廚坊,這裡有法國官方認證的法國主廚,親自為你烹調各種美味的法國鄉村風味餐點。
這間餐廳的特色是用新鮮的食材,搭配法國進口的酒和香料,製作出豐富的口感和香氣,讓你彷彿置身於法國的田園風光中。
這裡的招牌菜有法式烤台灣竹蟶、法式洋蔥湯、松露手作薯條、紐西蘭草飼菲力搭配季節時蔬、主廚手作蘋果塔等,每一道都讓人垂涎三尺,讚不絕口。
除了美食,這裡的環境也很舒適,裝潢成餐酒館的風格,有外國人用餐的氛圍,服務人員也很親切,英文也很好,讓你感受到法國人的熱情和友善。