5家台北拉麵推薦😆日式美食控看過來👀

鬼金棒拉麵店是台北中山區人氣十足的日式拉麵店，以濃郁的辣麻味噌湯頭聞名。這裡的拉麵湯頭融合了香麻的花椒與多種辣椒，搭配滑順的赤味噌，讓人每一口都能感受到濃烈的香氣與刺激的辣感。店內的招牌配料是經過長時間燉煮的角煮五花肉，軟嫩的肉質配上Q彈的中粗麵條，讓每一碗麵都充滿層次感。無論是追求麻辣刺激的食客，還是想品味東京正宗拉麵的人，來這準沒錯。

柑橘 Shinn-Soba 位於台北東區，以清爽的柑橘香氣結合雞白湯拉麵聞名。店內招牌雞白湯柑橘蛤蜊拉麵，湯頭鮮甜滑順，配上蛤蜊與柑橘皮的獨特風味，既解膩又充滿層次感。這裡的麵條彈牙，搭配香嫩的雞肉叉燒，讓每一口都充滿驚喜。店內氣氛溫馨，不僅有細膩的食物，更有親切的服務，讓人感覺像在好友家中用餐。

板橋的「懸日ラーメン」，以創意水果拉麵掀起話題。他們將檸檬、西柚、香蕉等水果融入湯頭，打造出檸檬雞白湯、西柚煮干、香蕉味噌等獨特口味。這種甜鹹交織的風味，讓人耳目一新。店內座位不多，建議提前到場領取號碼牌，以免久候。此外，懸日丼飯也深受好評，值得一試。想體驗拉麵界的小清新，這裡絕對是個好選擇。

「橫濱家系拉麵特濃屋」，由日籍老闆經營，主打道地的橫濱家系拉麵，湯頭濃郁香醇，搭配中粗直麵，讓人一吃就上癮。店內人氣餐點「豚骨醬油DX拉麵」，以豚骨醬油製成的湯底，配上大塊叉燒與菠菜，還有兩片大片海苔，呈現出家系拉麵的經典風味。午餐時段更提供免費升級大碗拉麵或白飯加碼的優惠，對於附近的上班族來說是很不錯的午餐選擇。此外，酥脆多汁的大炸雞塊也是必點，外皮酥脆，內裡多汁，讓人一口接一口，停不下來。 簡潔舒適的用餐環境，讓人彷彿置身日本街頭，享受一場味蕾的饗宴。

拉麵公子以濃郁的雞白湯拉麵吸引眾多饕客。店內提供濃厚雞白湯拉麵、鹽味雞湯拉麵等多種選擇，湯頭醇厚，麵條彈牙，配料豐富，讓人一試成主顧。採現場排隊制，無法預訂座位。每人最低消費為一碗拉麵，飯類不計入內。想品嚐這碗充滿熱情與夢想的拉麵，記得提前安排時間前往喔。