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最道地的在地小吃都在這裡|2024最新台中必比登美食地圖5選㊙️
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5個收藏店家・2024年8月22日

最道地的在地小吃都在這裡|2024最新台中必比登美食地圖5選㊙️

今年2024全台必比登推介於8/20公布,共有126家餐廳獲選,必比登推介的基準在於客人可以以合理價格在一間餐廳/小館吃到3道有水準的菜色。這篇主要搜集5間台中入選必比登推薦的在地小吃,快來看看有沒有你喜歡的店家吧。

✎圖片來源:Shutterstock news 達志影像

  • 木公麥面
    麵店
    4.5
    (4 則評論)
    台中市東區

    位於台中市東區的木公麥面是一家深受當地人喜愛的小吃店,以其獨特的麵食和親切的服務而聞名。這裡的招牌是手工製作的麵條,搭配上新鮮的湯底,讓每一碗麵都散發著濃郁的香氣。店內的環境簡約舒適,讓人感到放鬆,適合與朋友聚餐或是獨自享受美食。其特色在於其獨特的調味,湯頭使用多種天然食材熬製而成,保留了食材的原汁原味。每一碗麵都可以依照個人口味選擇不同的配料,如嫩滑的肉片、鮮甜的海鮮,甚至還有素食選擇,滿足各種需求。此外,店內的服務人員熱情友善,總是面帶微笑,讓顧客感受到如同回到家一般的溫暖。

  • 彭城堂台菜海鮮餐廳
    海鮮餐廳
    5
    (3 則評論)
    台中市太平區
    訂位

    彭城堂台菜海鮮餐廳位於台中太平,這裡不僅是米其林必比登推介的餐廳,更是台中人心中的美食聖地。餐廳的氛圍散發著濃厚的復古風情,仿佛帶領食客穿越回60年代,牆上懷舊的裝飾品和古早味的擺設,讓人感受到濃厚的台灣文化。菜單上傳統台菜與創新料理完美融合,特別推薦的碳火砂鍋菜尾鴨,肉質鮮嫩,湯頭濃郁,讓人一試成主顧。此外,店內的霧峰香米豬油拌飯和黑糖蜜八寶豆仙草冰更是無限量供應,讓人吃得過癮。豬油拌飯的香氣撲鼻,淋上醬油後,米飯的Q彈口感令人讚不絕口,而黑糖冰品則是夏日消暑的最佳選擇。

  • 東勢牛稼莊
    台菜餐廳
    4.5
    (2 則評論)
    台中市東勢區

    台中東勢的東勢牛稼莊是一家結合傳統客家料理與全牛料理的餐廳,成立於民國49年,至今已有悠久的歷史。這裡的特色在於提供各種牛肉部位的料理,無論是牛尾、牛舌還是內臟,都經過精心烹飪,讓每一口都能品味到牛肉的鮮美。餐廳的裝潢新穎,卻保留了歷史的痕跡,讓人感受到濃厚的文化氛圍。進入餐廳後,首先映入眼簾的是琳瑯滿目的周邊商品,像是熱賣的牛肉麵和客家櫻花蝦米膏,讓人不僅能享用美食,還能選擇伴手禮帶回家。這裡的用餐環境寬敞舒適,特別適合家庭聚餐,並且提供兒童餐具,讓小朋友也能享受美味。餐廳的服務人員經驗豐富,樂於提供建議,讓每位顧客都能找到適合自己的美食。菜單上不僅有全牛套餐,還有許多客家經典料理,如薑絲大腸和梅干扣肉,搭配多樣的涼拌菜和火鍋,讓人每次光臨都能有不同的驚喜。特別推薦醬拌雙拼,讓人能夠嘗試到不同部位的牛肉,口感獨特,風味十足。

  • 沙卡燒酒雞
    台菜餐廳
    5
    (1 則評論)
    台中市大雅區

    沙卡燒酒雞餐館,隱藏在台中市區一棟古色古香的建築物內,是許多饕客朝聖的必訪美食。這家老字號餐館已有40多年歷史,招牌燒酒雞以全米酒、中藥材及土雞燉煮而成,不加一滴水,保留了原汁原味。先品嚐軟嫩多汁的雞胸肉,再細細品味那濃郁醇厚的熱湯,蘸上店家特製的辣椒醬油和胡椒粉,別有一番風味。除了燒酒雞,店內的黃金軟絲也是必點菜色,火候掌握得恰到好處,適合搭配白飯。這裡的用餐環境古色古香,讓人彷彿穿越時空,感受到濃濃的懷舊氛圍。

  • 台中肉員
    肉圓
    4.9
    (41 則評論)
    台中市南區

    在台中南區的復興路三段上的台中肉員店自1933年創立以來,已經有超過90年的歷史,並且多次獲得米其林必比登推薦。店內的菜單相當簡潔,只提供三樣經典小吃:肉圓、魚丸湯和冬粉湯,卻因其獨特的風味而吸引了無數食客。肉圓以低溫油炸的方式製作,外皮軟Q而富有彈性,與傳統的脆皮肉圓截然不同。每顆肉圓內含新鮮的豬後腿肉,肉質扎實且富有嚼勁,搭配店家自調的醬汁,味道清淡卻不失層次,讓人一口接一口。特別的是,這裡的醬汁呈乳白色,帶有微微的蒜香,與肉圓的口感相得益彰,讓人驚喜不已。除了肉圓,魚丸湯和冬粉湯也是必點的選擇。魚丸湯的湯頭清香,魚丸口感彈牙,湯中還有胡椒的香氣,讓整碗湯品更添風味。而冬粉湯則以清爽的湯底搭配豐富的冬粉,簡單卻令人滿足。許多食客喜歡將冬粉湯的湯汁與肉圓的醬汁混合,形成獨特的風味,讓每一口都充滿驚喜。店家的用餐環境寬敞明亮,儘管生意興隆,但翻桌率高,讓顧客不必等太久就能享用美食。

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