彰化鹿港第一市場周邊在地小吃

當地人台語都是說「肉回」，調查了幾位鹿港出身的朋友，為什麼是講肉回的背景，一種是形體的意象，因為肉圓皮包著裡面的肉塊餡料，形狀很像「回」字；另外一種是動作的形容，在肉圓製作過程的最後，都需要用麵粉將包裹過程中的缺口給「西阿給」，給「回一下」。

遵循古法製作的肉圓林，是當地人愛吃的肉圓老店。

鹿港筒仔米糕粒粒分明，沒有蒸得軟爛，是一切都很剛好，會受大眾喜愛的筒仔米糕，淋上蒜泥和一點辣，再搭配一碗蛤仔排骨湯解膩。​

鹿港的麵線，加了一個「糊」字，區分一般清湯派別，麵線糊以大骨與蝦米燉煮湯底，紅麵線搭配豬肉，一般蚵仔和大腸麵線因為要去除腥味，整體吃起來會帶有酸溜酸溜的後勁，但搭配肉片的麵線糊則是整體偏甜些，再加上大量芫荽提味。

林明堂素食麵一組套餐，便是乾麵加上豆包湯38元，豆包都是手工製作，裡頭有豆芽和紅蘿蔔，乾麵上的肉燥是黑輪製成的，雖然是素食，卻沒有一般素食麵店濃郁的素味。

因一個銅板就可以享受一餐，是許多道地鹿港人熱愛的午餐選擇，人多到對面還有一個專屬停車場。

鹿港城隍廟後方有一間超過ㄧ甲子的美味：津津古早味蝦丸，第一代來臺時是經營麵攤，第二代開了餐廳，研發出蝦丸，因為蝦丸粉粉圓圓的外表很喜氣，很常作為喜宴的最後一道菜，象徵圓圓滿滿。

原本只是宴席的配角，卻因太受歡迎成為津津的扛霸子，目前已傳承四代的津津古早味蝦丸，還是堅持傳統手工剁蝦，因人力的刀法不會像機器那樣均勻，把整團攪拌得糊糊的，反而有一些邊邊角角的脆嫩口感。

搭配手工肉丸，淋上清湯，或者是變身為乾麵的主場也可以。

除了遵循古法以純手工製作的丸子類外，手工古早味香腸是選用當日新鮮的豬後腿， 再加入金門高粱酒讓絞肉浸入濃郁的酒香，灌進腸衣再日曬去濕氣，以炸代替烤，搭配肥瘦相間的滷肉飯，粒粒分明的米飯攪拌豬油香，超過癮！

說什麼津津有三寶：純手工蝦丸、肉丸及香腸。

但吃些排骨酥，點盤五香豬肝，再看看朋友碗中的爌肉飯，根本整桌都是寶。

金龍木瓜牛奶的木瓜，老闆娘會依照不同季節的木瓜口感，調整牛奶和砂糖的比例，木瓜牛奶的品質很穩定，每次來都是一杯濃郁的木瓜味。

當地朋友推薦在地的一組吃法，點一杯木瓜牛奶搭配吐司夾蛋，這裡的吐司夾蛋是旁邊有一個小鍋現煎嫩蛋，而且吐司一邊塗奶油、一邊塗草莓果醬，層次豐富，是下午茶或是宵夜首選。