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屏東跟泰國一樣四季偏高溫
因此泰式酸辣飲食非常適合屏東
身為能吃一點辣的屏東人當然不會錯過這一味
———討人厭的分隔線———
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———餐點分析———
這家店有三大特色1.料理非常好吃2.環境衛生普通3.老闆豪邁的說話方式
而餐點有打拋豬肉飯、雞排蓋飯、泰式椒麻雞等料理
倘若喜歡泰式美食的屏東饕客對這家絕對陌生,畢竟口味上有結合臺式風味總讓人意猶未盡。
———餐點分析———
⒈海鮮酸辣意麵 NTD.80👌🏻
料還行(泰國蝦、蛤仔和貢丸等食材)
湯頭則是微微微微酸,帶椰奶、九層塔及香茅香氣,整體味道剛剛好沒有很濃,只是吃到後面偏鹹一些
⒉就愛吃打拋肉(豬) NTD.70
使用泰國米,打拋豬的味道我蠻喜歡,且帶點檸檬香,酸度只是點綴提味,至於辣度部分對我來說只有微微微微微辣(不太吃辣的饕客或許可以接受)
⒊泰式橘奶 NTD.50👌🏻
我個人沒有很愛喝泰奶,因為泰奶對我來說都甜到嚇人!
但這家店只有偏甜一些,整個命中我心,好好喝啊!
⒋青檸紅仔 NTD.40
泰國紅茶本身味道跟口感很獨特,搭配檸檬的微酸很解膩
———餐點分析———
⒈ 瀑布鳳梨炒飯 NTD.200
使用手掌大一些些的鳳梨,甕裡放咖哩炒飯和雞肉、腰果和鳳梨等配料,味道就不錯吃的咖哩炒飯,上面撒滿肉鬆和蛋絲,旁邊則是飯後水果鳳梨🤣
💬其實咖哩炒飯配肉鬆味道很特別,我個人比較喜歡分開吃
⒉ 打拋豬(飯/微辣) NTD.130👍🏻
使用泰國米,因此有股特殊米香氣
辣度對我來說大概是微辣到小辣之間,肉很有嚼勁,味道則是醬香和鍋氣重,尾韻帶點打拋葉香和焦香,整體飯量很多
💬其實味道有點像光頭,只差在這家香氣比較重/肉比較多且帶打拋葉味
⒊ 椰漿湯麵(泰國 MAMA麵) NTD.150👌🏻
椰奶香和香茅香結合的恰當,湯頭尾韻帶酸,泡麵口感軟Q,豬肉片口感不錯,配料有蛤蠣、貢丸、蝦子等,整體份量還OK
⒋ 泰式炒河粉(雞) NTD.120👍🏻
河粉口感很軟Q帶嚼勁,拌勻食用能感受花生香和魚露味完美結合,吃起來酸酸甜甜,這挺好吃的
🔺主食+NTD.20(180ML泰奶)
屬於茶香偏重,尾韻帶點特別香氣,感覺是椰奶?
⒌ 海鮮沙拉 NTD.150
料有魚、蝦、蛤蠣和洋蔥,檸檬清香,吃起來有酸有辣,辣會在後勁出現
💬魚肉有土味
———餐點分析———
這家的打拋豬肉飯可以調整辣度,但沒辣吃起來就是少了點什麼,下次還是來點微辣,此外蝦餅算厚口感扎實,但我個人最推泰式皮蛋,因為香菜搭配泰式醬就是完美組合。
———餐點分析———
泰式奶茶 NTD.60
這家泰奶對我來說有點太甜
但這甜度不至於讓我不能接受
至於口感跟其他泰式奶茶一樣
尾韻都會帶點微微澀
算大杯順口好喝的👍🏻