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想來一趟美食小旅行嗎?旗山絕對能滿足你的味蕾!這裡的美食不只多樣化,而且每一道都充滿了古早味。除了經典小吃,旗山老街上的文創小物也相當吸引人,逛累了還可以到附近的旗山溪畔散散步,享受一下悠閒的午後時光。高雄旗山老街美食4選,漫遊老街不能錯過的美味。
這家老店可是在地人的口袋名單,一碗熱騰騰的豬心冬粉,湯頭濃郁,豬心軟嫩,再配上幾片滷得入味的豆干、海帶,簡直是人間美味!除了豬心冬粉,店裡還有許多經典小菜,像是滷大腸、滷雞爪,每一道都讓人回味無窮。到旗山老街推薦去吃的一家平價美食,不會後悔。
這家店最特別的就是那軟嫩Q彈的豬舌,滷得入味又不會過老,搭配清爽的冬粉湯頭,簡直是絕配!除了招牌的豬舌冬粉,店裡的滷味也是一絕,滷得透徹的豆干、海帶,配上一碗熱呼呼的湯,讓人身心都暖了起來。來旗山,一定要來嚐嚐萬來吃碗豬舌冬粉。
位於高雄旗山老街的碧蓮餐館「Be There」,是一家讓人一踏進去就感受到滿滿溫馨的餐館。這裡的菜色融合了西方料理與台式家常菜的元素,讓你品嚐到意想不到的美味組合。招牌菜如焗烤牛肉咖哩飯和現烤酥皮濃湯,不僅分量十足,還保有令人垂涎的濃郁口感。特別是牛肉料理,使用厚切原塊牛肉,口感鮮嫩多汁,絕對是肉食愛好者的夢幻選擇。再加上餐館的環境舒適,讓你在享用美食的同時也能放鬆心情,是旗山老街遊覽不可錯過的一站。
是當地經營超過50年的老字號店鋪,以其獨特的「鐵板煎肉圓」聞名。這裡的肉圓以手工製作,每天現做現煎,外皮使用甘藷粉製成,煎至微焦帶點脆度,還保有Q彈的口感。肉圓的內餡則選用新鮮的溫體豬肉,搭配蔥花與簡單調味,再淋上特製的醬料,讓每一口都充滿濃郁的香氣。這種扎實的滋味,加上搭配的豬血湯或豬血腸湯,更是讓人回味無窮。來到旗山,這裡是絕對不能錯過的小吃天堂。