正道藏心蛋 全省宅配南投美食無蛋黃感茶葉蛋送禮首選

正道藏心蛋，位於南投埔里的特色美食品牌，以創新的藏心蛋為主打產品，提供茶葉蛋、無蛋黃茶葉蛋、真空包裝茶葉蛋、茶葉蛋禮盒等服務，結合茶葉蛋宅配、團購、美食推薦，成為南投、中部及全省宅配市場的首選。無論是南投伴手禮、埔里特色美食，正道藏心蛋以其滑嫩Q彈的口感、健康營養的食材贏得眾多消費者的喜愛，是春節送禮、過年伴手禮的最佳推薦，適合大小團體及個人訂購。

★★★ 從家開始，因愛啟程 – 正道藏心蛋的動人故事 ★★★

在南投縣埔里小鎮，一個感人至深的創業故事正在夜市中上演。正道藏心蛋的創辦人，在父親仙逝後，深深感念父親對家庭的付出與愛。他與妹妹攜手創業，將這份感恩化作創業的原動力，希望藉由事業的成功延續對父親的思念，也希望家人能在共同的願景中，彼此成就。

★ 愛的初衷：正道品牌的誕生

創辦人選擇將品牌命名為“正道”，以父親之名提醒自己創業的初心：以正直的態度經營，選擇優質的食材，實實在在地走每一步。而產品的名稱“藏心蛋”，則取自妹妹名字的諧音，象徵兄妹之間無言的深情，也像蛋黃與蛋白融為一體，緊密相連。

★ 從蛋的靈感到創新產品

創辦人回憶起小學時期作為網球校隊選手，教練要求選手補充營養，而白煮蛋和茶葉蛋是常見的選擇。然而，茶葉蛋的蛋黃常過於乾燥，吞嚥不便，尤其對於小孩和長輩存在潛在風險。這段經歷讓他萌生創意：是否能讓蛋黃和蛋白融合，既能保留蛋的營養，又改善口感？

★ 創新的背後：藏心蛋的誕生

藏心蛋的開發並非一帆風順。為了實現蛋黃和蛋白的完美融合，創辦人特別委託友人開發專屬機器，歷經多次試驗和微調，克服了蛋殼薄弱等挑戰，成功製造出能實現整顆蛋融合的機器。再加上十種中藥材、特製紅茶與醬汁的搭配，經過兩年的研發與四天繁複的製程，終於打造出滑嫩、水潤、Q彈的“元氣藏心蛋”。

★ 健康與安心的雙重保證

正道藏心蛋嚴選無農藥殘留的紅茶與合格中藥材，完全不添加香精及化學物質，並通過SGS檢驗，每批產品皆附完整分析報告，讓消費者買得安心、吃得放心。

★ 元氣藏心蛋的獨特魅力

1. 創新口感：蛋黃與蛋白完美融合，口感滑嫩Q彈，不乾澀，適合小孩與長輩。

2. 四天製程：繁複工序讓滷汁充分入

...查看更多

本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。

完整內容請見：https://buzzdaily.tw/news/105766