台南國華街美食地圖✅百年傳承好味道，連在地人都超愛🤤

如果你想品嘗台南最道地的古早味小吃，那你一定不能錯過林家白糖粿。這是一間開業超過60年的老字號，位於國華街與友愛街的轉角處，每天都吸引著無數的觀光客和在地人排隊購買。

他們的招牌商品就是白糖粿，用糯米粉製成的長條狀，外層沾滿白糖，炸至金黃酥脆，咬下去還會有牽絲的口感，軟Q軟Q的，甜而不膩，讓人一口接一口。

除了白糖粿，他們還有賣蕃薯椪和芋頭餅，都是用新鮮的食材包裹著香甜的餡料，炸出來的外皮鬆脆，裡面的餡料綿密濃郁，各有不同的風味，都很好吃。

這是一家有著近百年歷史的老店，從1935年開業至今，一直以新鮮、美味、創意的水果冰品聞名全台。你可以品嚐到各種不同的水果冰，就是用整顆的哈密瓜、火龍果或其他水果當作容器，裡面再放上冰沙、水果球或冰淇淋，每一口都是滿滿的果香和清涼。

泰成水果店還有其他的冰品，如黑糖芒果牛奶刨冰、鳳梨刨冰、芒果牛奶冰等，都是用當季的水果製作，甜而不膩，讓人一吃就停不下來。

如果你來到台南，想要品嚐一碗古早味的碗粿，那你一定不能錯過「富盛號碗粿」。這家老店已經有近80年的歷史，從推車沿街叫賣到現在的兩間店面，一直堅持用在來米和新鮮食材製作碗粿和魚羹，是府城的美食傳奇。

「富盛號碗粿」的特色是它的黑豆醬油，這是他們的獨門醬汁，鹹甜適中，搭配上碗粿裡的香菇、蝦仁、滷肉和肉塊，讓每一口都充滿了豐富的口感和風味。你還可以自己加上蒜泥和辣醬，增加層次和刺激。碗粿的口感偏軟，但不會散掉，是用純米漿和精準的火侯炊出來的結果。

除了碗粿，你還可以點一碗魚羹，這是用旗魚漿製成的，每一塊都彈牙有嚼勁，羹湯酸甜濃郁，灑上香菜和胡椒，更是美味。這樣一碗碗粿配一碗魚羹，只要70元，就能吃飽吃滿，真是物超所值。

如果你想在台南品嚐經典必吃的冰淇淋，那你一定要去「蜷尾家甘味處散步甜食」。這裡的冰淇淋是每天現做的，口味也是隨機變換的，每次來都有新驚喜。

蜷尾家」的冰淇淋有一個特別的名字，叫做「霜淇淋」。它的質地介於冰淇淋和冰沙之間，吃起來清爽順口，不會太甜膩。而且它的口味都是用天然的食材製作的，像是東方美人茶、芝麻、芒果等等，都是台灣的特色味道。

蜷尾家的價格是雖然不算便宜，但是品質和口感都很值得。而且因為每天的數量有限，所以要趁早去買，不然就會賣光光了。如果你不想排隊，也可以用線上訂購的方式，提前預約自取。