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想嚐遍台中道地美食,又不想踩雷?來趟西區必比登美食之旅就對了!以下推薦的5家店都藏著獨家風味,從中式古早味到創意料理,應有盡有。每一口都是驚喜,每一餐都是回憶。還在等什麼?跟著我們一起出發,展開一場舌尖上的冒險吧!保證讓你吃到撐、吃到爽、吃到停不下來!
想來場味蕾環遊世界嗎? 好菜Küisine絕對能滿足你挑剔的味蕾!這間米其林必比登推薦的餐廳,不走高大上路線,而是用最家常的食材,變出令人驚艷的風味。想嚐嚐南洋咖哩的濃郁香氣,還是日式家常菜的溫暖滋味?這裡通通有!每一道菜都像是廚師的心血結晶,讓你每一口都吃出家的味道。來好菜,不只吃飯,更是一種享受!
想來場味蕾和耳朵的雙重饗宴嗎? 咕嚕咕嚕絕對是你的不二之選!這家超夯的原住民餐廳,不只餐點超有特色,就連店裡的氛圍也讓你一秒置身部落。碳烤的香氣撲鼻而來,搭配著現場的原民音樂,絕對讓你忘卻都市的喧囂。他們家的部落放山春雞可是招牌菜,外皮烤得酥脆,肉質鮮嫩多汁,配上小米酒簡直絕配!想體驗最道地的原民風味,來咕嚕咕嚕就對了!
想找家在地人激推的老店嗎?那絕對不能錯過富貴亭!這間飄香超過80年的老店,可是台中米其林必比登的常客。他們家的當歸鴨肉湯頭濃郁,喝一口就暖到心裡,搭配Q彈的麵線,簡直絕配!除了當歸鴨,他們的滷味也是一絕,每一樣都滷得入味,讓人忍不住一口接一口。來富貴亭,不只吃到的是美食,更是滿滿的懷舊情懷,彷彿回到阿嬤家。
想來場味覺冒險嗎?馨苑小料理絕對是你最佳選擇!這家米其林必比登推薦餐廳,將傳統台菜玩出新花樣。每一道料理都像是一幅藝術品,不僅色香味俱全,更能嚐到食材的原汁原味。從經典的紅燒獅子頭到創意的蔬食料理,每一道菜都讓你驚喜連連。別再猶豫了,快來馨苑小料理,展開一場舌尖上的饗宴吧!
想找間文青麵店,吃飽飽又拍美照? 繡球絕對是你不能錯過的選擇!這家店可是米其林必比登推薦過的!每道麵條都藏著老闆娘的用心,從麵條的口感到醬汁的層次,都讓人驚艷。配上時令小菜,簡直是味蕾的饗宴。而且店內的裝潢超有特色,隨便一拍都是網美照!不過記得要提早訂位,因為這家店可是超搶手的!
/圖:米其林提供