台灣人的國民美食「烤香腸」，桃園這間2.5小時就完售！

台北最頂的香腸非這間莫屬！「黃家香腸」賣了整整30年，是一個充滿回憶的美食據點，許多人從小學時期就一路吃到大學，甚至結婚後還會帶著小孩子來品嚐。這裡不僅提供現烤的香腸，還販售生香腸，方便顧客帶回家烹調。儘管攤販只有1坪大小，但它的人氣卻豪不遜色，很多人會一次買50、100、甚至200條香腸，實在令人驚訝！這家店之所以如此受歡迎，秘訣就在於它所有的香腸都是自家生產，自從肉類磨碎到香腸成型，一氣呵成，真材實料，美味無比。

炭烤的香腸散發著令人讚嘆的香氣，一口咬下，外皮酥脆，內裡滿滿的肉汁，肥瘦恰到好處，帶有淡淡的酒香。

説到大溪美食，絕對不能錯過「大溪幸福小站現烤蜜汁香腸」！這家店在當地聲名遠播，每天只營業2.5小時，但排隊時間至少要半小時以上！

他們的香腸有著獨特的特點：超大條、多汁滋味、木炭燒烤，遠處就能聞到誘人的香氣。

這些香腸肉質豐盛，腸衣薄且微脆，最令人印象深刻的是它的肉汁，簡直就像香腸版的湯包！帶有蜜汁的鹹甜風味，再加上炭烤的香氣，美味爆表。香腸內還填滿了大量洋蔥和蘿蔔乾，搭配炭香味的香腸，份量十足，一口下肚就能讓你滿足不已！

來到礁溪鄉的五峰路，你絕對不能錯過「礁溪香腸伯」，他是礁溪當地的美食傳奇之一！位於稍偏僻的地方，外觀是個小攤子，，但生意非常興隆，排隊的人絡繹不絕。營業時間是早上10點到下午6點，雨天休息。在平日下午造訪時，攤位旁聚集了許多食客，生意相當火爆。

這家店老闆非常有創意，他將大腸包香腸巧妙地包在潤餅皮中，吃起來更加方便，也不會弄髒手。內裡還搭配了香菜提味，如果你愛辣的話，一定要加點辣菜餔，口感更加豐富，絕對是必試的組合！

來到高醫附近的「新大港大腸香腸」，是眾多美食愛好者心儀的小吃攤！坐落於新大港保安宮前，在營業前就湧現排隊的人潮，建議大家提早抵達。這裡專賣兩種美食，大腸和香腸，兩者都是現烤，帶著誘人的炭香，而攤前更有令人壯觀的生香腸瀑布！！

新大港大腸香腸的特色在於其口感扎實、稍微脆嫩，不會覺得油膩，滋味微鹹甜，並伴隨淡淡的酒香。加上蒜頭調味，簡直令人欲罷不能。糯米腸則是厚實而柔軟，充滿花生的口感，外皮薄嫩，容易咀嚼，你還可以自行選擇淋上醬汁，微辣微甜更加提味。

來到嘉義新光三越後方的建成街，別錯過「東和香腸店」！距離熱鬧的文化路夜市有點遠，每天下午2點就開賣，生意火紅，常常3、4點就賣完了。

這裡的糯米腸和香腸都是純手工製作，糯米腸外皮烤得香脆，內餡口感扎實，多汁又美味，不需任何醬料也十分好吃！香腸堅持使用新鮮溫體豬肉，瘦肉比例多，但不會乾柴，每一口都充滿汁液，更有原味和辣味兩種選擇。推薦試試辣味，辣度不高，卻增添香氣，即使不愛辣的人也可以大膽嚐試。