嘉義異國美食集｜吃膩火雞肉飯了嗎？5間異國美食帶你在嘉環遊世界！

超有氛圍感的異國小店，餐點都是老闆和闆娘親手製作，店內有兩隻可愛狗狗，位置偏少，要早點去！份量大約正常女生食量，價格以異國料理來說非常佛心！

因為星期三四店休，通常星期二會有很多食材缺貨，推薦避開星期二前往～

取向：超級適合想要下班後或是週末放鬆一下的人，適合六個以內的三五好友聚餐！

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🌟舒肥牛捲餅 200

🌟手撕豬捲餅 170

🌟手撕豬塔可 170

🌟手撕豬烤餅 170

私心喜歡塔可=捲餅》烤餅，塔可和烤餅裡頭料的味道相同，相較烤餅清爽非常多，裡面有滿滿類似莎莎醬的內餡，上面淋了讓整體更濃郁的酸奶醬，雖然有點偏鹹但夏天吃超適合。喜歡像多力多滋口感的選塔可，喜歡軟型嚼勁型的選捲餅。烤餅內層有滿滿的起司和濃濃類似印度香料咖喱的稠稠醬料，口味比較厚重，推薦3-4人分食更適合。

肉的部分我喜歡舒肥牛勝過手撕豬，豬肉紋理感太強烈，比較乾澀。友人一致推薦賣完的雞肉，我下次一定要避開禮拜二再來嘗試一次雞肉！

🌟墨西哥奶茶 60

超喜歡！甜度落在9分糖左右，雖然甜了點但完全不會膩口或卡喉。味道是在台灣從來沒有喝過的異國奶茶，以米漿製成，沒有咖啡因。上面灑了滿滿的肉桂粉，推薦不怕肉桂味的人一定要嘗試！

🌟nachos （隱藏版） 無固定售價

聽說熟客才會知道的餐點，是下面撲滿塔可，上面滿滿蕃茄丁和酸奶醬的墨西哥披薩，有興趣的記得可以詢問一下老闆喔～

這家店的食材和調味都滿正宗的，份量不小價格也算親民，店內溫馨乾淨，每當想吃炒河粉就會造訪他們家！

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🌟乾炒牛肉粿條 130元

這道絕對是這家店的mvp，炒到帶點焦香的蛋、散發牛油香氣的軟嫩牛肉和嚼勁十足的粿條均勻沾附著醬油的鹹香，口味偏重，重口味患者我吃過就離不開他們家了，初訪一定要嘗試這道！

🌟安南生牛肉河粉 130元

牛肉河粉相對清淡很多，清湯由大骨熬成，濃郁又清甜。這碗牛肉份量給的很多，加上魚露、擠上檸檬，就是一道超級解暑的正宗越南料理了，敢吃辣的記得加一些手炒辣油。

🌟安南綜合牛肉河粉 150元

這碗的料又更澎湃了，有生牛肉片、牛肉塊、牛肚和牛肉丸，適合喜歡豐富口感的人！

這家店也有豬和雞的料理，但肉感篇柴澀，相較之下就略為遜色，敢吃牛推薦首選牛肉！小菜的部分春捲、芙蓉豆腐、涼拌青木瓜都不錯，可以依照自己口味挑選

目前在嘉義最喜歡的義大利麵店，每種口味都有自己獨特的風味，雖然沒有到很多層次，但調味都很平衡順口，超推薦大家來吃！提醒大家要去之前一定要先訂位，那天去門口有掛已訂滿的告示，千萬不要白跑一趟～

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🌟嫩肩牛里肌肉醬義大利麵 280

調味是清淡的茄汁肉醬風味，不像蕃茄糊罐頭而是新鮮燉煮的感覺，沒有人工的死酸死鹹感。牛里肌完全不柴，有煙燻炭烤風味，超嫩超有彈性。這款也很好吃，但比較起來較沒有獨特性，初訪我會建議其他口味！

🌟蔥花明太子干貝義大利麵 290

整體很濃郁的奶味配上鹹度略高的明太子，上頭點綴有帶點辛辣的新鮮蔥花超級解膩，整體調味很像居酒屋會出現的味道。干貝吃得出炙烤過的香氣，烤超級鮮甜，一點也沒有組合貝的化學口感！

🌟挪威鮭魚法式蕃茄燉菜燉飯 280

米的口感介於白米和大米之間，使用的是義大利米，不會有米心但比白米多點嚼感。很入味但口味不過重，番茄的酸香大於鹹，吃得出番茄本身燉煮過的味道。鮭魚新嫩多汁，煎的手法爐火純青，色香味具全！

🌟避風塘軟殼蟹鹹蛋奶油醬燉飯 280

第一口很驚艷，有鹹蛋黃的鮮鹹香，再透過避風塘帶出燉飯的甜味。軟殼蟹炸功了得，外表酥脆、完全沒有油耗味且內裡鮮嫩多汁，是整盤對亮點。這款建議三人以上分食，口味較重會有點小負擔，但很值得一試！

🌟櫻桃鴨胸威士忌醬義大利麵 280

酒香很濃烈帶侵略性，配上超濃郁厚重的奶味，愛酒的會愛死，但不喜歡酒氣的會吃的不開心！鴨胸很嫩感覺有先醃製再炙烤過，油脂的味道很舒服。鴨的油香和醬的奶味會被燉煮過的威士忌酒氣中和掉膩感，推薦給愛酒人士！

🌟鮮蝦干貝墨魚醬義大利麵 290

墨魚麵就是可以想像的超好吃墨魚醬的味道，覺得太厚重的時候會咬到裡面濃郁的番茄丁，超級解膩。蝦子超彈超脆超大隻，蝦頭也是鮮味滿溢，有炭烤過的甜味。墨魚麵愛好者超級給過！

🌟奶茶 套餐+30

中規中矩的鮮奶茶，茶味滿重的，熱的會附糖包自己加，冰的大約七分甜。

🌟果汁 套餐不加錢

是現打的蘋果芭樂汁，喝得到沙沙的口感和水果的甜味，口感不會太厚太濃稠，反而很清爽。整體味道很不錯，不用加錢真的超佛！

從餐車時期就一直耳聞他們家，直到成立實體店面才終於去踩點，位於排隊名店阿宏師的正對面，目前店面無座位區只能外帶喔！

實測過五至十分鐘餐點會漸漸吸水失去最佳口感，因此推薦外帶後直奔附近的中央廣場或文化公園享用，如果恥力夠高也可以像我一樣在路邊直接嗑，畢竟美味度和面子顯然是前者比較重要！

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🌟煙燻鹽牛肉三明治（大）380

他們家的煙燻鹽牛肉真的好吃到沒話說，吃得到煙燻的香氣和鹽帶出的肉的鮮甜，脂肪輕透瘦肉軟嫩，比任何飯店的爐烤牛都好吃。麵包使用外脆內軟Q的酸種麵包，加入濃厚的黃芥末醬、起司和生高麗菜絲，但因為調味方面以鹹味為主比較單一，加上牛肉屬於脂肪油香濃厚的類型，前三口很驚艷後面卻容易膩口，推薦大份要三人分食。

下次可能會想單點肉片回家配烤蔬菜吃，自創高級牛排店氛圍！

🌟手撕豬肉夾餅 130

他們家的烤餅是我吃過最好吃的，有蔥油餅的餅皮香氣和層疊口感又有乾烙餅的酥脆乾爽，超級厲害。這款調味偏甜，醬料味道很像Subway的甜蔥醬，手撕豬完全不會乾柴反而很濕潤，和比較鹹的鹽牛肉三明治交替吃很剛好。

🌟怪獸薯條（雞）150

薯條的醬料使用和手撕豬夾餅相同的甜醬，再另外加上濃郁的起司奶醬，上頭點綴的滿滿洋蔥丁和香菜碎超級清爽解膩，配上有點煙燻味的雞肉超讚。剛出爐時超級外酥內綿密，但因為醬料的關係五分鐘內就會濕潤軟化，建議買到可以先打開來吃吃看。

心得：我覺得這家很值得一試，但因為餐點分量偏少價錢偏高，回訪意願可能會取決於我的錢包厚度！

這間在到訪前已經聽同學推薦很久了，吃完也真的覺得名不虛傳。店內裝潢很有質感，整體價格不高但用料誠意很滿，首推丼飯和串烤系列，愛吃日料的絕對不能錯過！

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🌟鮭魚親子丼 288

🌟鰻魚丼 258

我超愛他們家的醋飯，粒粒分明又調味剛好，不愛飯的我會一口接一口默默吃光的程度！鰻魚刷的醬鹹甜比例拿捏的很好，魚肉細緻軟嫩，烤到連刺都酥化，配上炙燒過後的香氣和嫩蛋及醋飯，一口下去超滿足。鮭魚親子丼請老闆炙燒過後油脂香氣更加濃烈，配上店內微微甘口的醬油和芥末，完全是直衝腦門的辛辣和甜味。

🌟綜合刺身兩人份 288

🌟綜合壽司六貫 158

刺身中我最愛竹莢魚、海鱺和花枝，但其實每樣魚種都非常鮮甜嚼勁，配上老闆職人手捏的勁道，對日料不那麼狂熱的我也吃得很滿意。綜合壽司會由當天魚種決定，沒有辦法指定，但可以跟老闆說不敢吃哪種喔！

🌟串燒 3串100

松阪雞/雞心/雞肉串/胸邊肉/手羽/櫛瓜

🌟牛肉串烤 50

他們家串燒很便宜但味道超有水準，宵夜想吃串烤來這家不會後悔，老實說我覺得cp值完勝附近超有名的燃！特別推薦雞松阪、牛肉跟櫛瓜，雞松阪彈Q脆嫩，櫛瓜的汁水咬下去會狂湧而出，牛肋條既嚼勁又有滿滿的油香。其實串烤系列完全沒有雷，怎麼點都好好吃。

🌟廣島牡蠣 128

🌟竹莢魚天婦羅 88

🌟鮮蝦可樂餅 58

炸物首推竹莢魚，酥脆炸皮內是細密的魚肉，口感類似鱸魚，尾韻的淡淡酸味畫龍點睛，雖沒有油脂潤滑卻不柴不澀。牡蠣雖沒有想像中飽水，但配上塔塔醬激發出的鮮甜味以一顆40塊來說表現的很優異。可樂餅的縫隙竟然不是馬鈴薯而是類似花枝口感的QQ魚漿，吃起來莫名有種花枝蝦餅的既視感。

🌟梅子氣泡 80

🌟鮮榨蘋果汁 100

他們家的梅子醬是手釀兩年製成的，酸甜中帶點復古的味道，甜度剛好的梅子醬配上細密的氣泡水非常解膩，我超推薦！蘋果汁和一般店家不同，是使用慢磨而非鮮搾的方式，不會有任何沙沙的粗口感，喝起來主味是蘋果，後韻有微微的蘋果或梨子甜味，也屬於清爽不負擔的飲料，好喝！