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抹茶,細緻翠綠,微苦回甘,香氣濃郁,口感滑順。融入甜點飲品,風味獨特,帶來清新雅緻的日式風味,是品味生活的美好選擇。
MATCHA ONE 齊東店的抹茶選材極為講究,店內使用的是來自日本的高品質抹茶,每一杯抹茶都帶有濃郁的香氣與滑順的口感。無論是經典的抹茶拿鐵,還是口感豐富的抹茶冰淇淋,都能讓人品味到抹茶的純粹與深度。每一道抹茶甜點,不僅色香味俱佳,還特別講究製作過程,從選料到製作,每個細節都經過精心設計,為顧客呈現最完美的味覺體驗。店內的環境也散發著一種日式的簡約與雅致,木質的桌椅、溫暖的燈光,都讓人感到放鬆與舒適。
Aki matcha bar的特色在於其對抹茶的極致追求。他們嚴選來自日本各地的頂級抹茶粉,並根據不同的甜點和飲品,選擇最適合的抹茶品種和濃度,確保每一口都能品嚐到抹茶最原始、最濃郁的風味。無論是經典的抹茶拿鐵、口感綿密的抹茶千層蛋糕,還是帶有微苦回甘的抹茶冰淇淋,每一款甜點和飲品都散發著迷人的抹茶香氣,讓人一試難忘。店家對於抹茶的製作更是講究,從抹茶粉的刷製到與其他食材的融合,每一個步驟都力求完美,呈現出最道地的日式抹茶風味。
初心菓寮的抹茶蛋糕絕對是店裡的亮點之一,它以來自日本的上等抹茶為基底,融合了柔軟的海綿蛋糕和香濃的抹茶奶油,每一口都是對味蕾的極致挑逗。這款蛋糕不僅美味,還完美呈現了抹茶的天然風味,帶有一絲清新的苦澀感,又不失甜美的滋味,讓人一吃成主顧。
樂初咖啡最引人注目的,莫過於其極具創意的「抹茶甜甜圈瀑布蛋糕」。這款甜點一上桌,絕對能成為全場的焦點。鬆軟的戚風蛋糕被濃郁的抹茶醬緩緩淋下,如同瀑布般傾瀉而下,周圍再圍繞著可愛的迷你甜甜圈,視覺效果十足,讓人忍不住拿起手機拍照留念。而其口感更是豐富多層次,抹茶的微苦與蛋糕的鬆軟、甜甜圈的Q彈完美結合,每一口都充滿了驚喜,讓人回味無窮。
體驗到最正宗、最濃郁的京都抹茶風味。店家對於抹茶的專業與熱愛,完全融入在每一份精心製作的茶點之中。在充滿文藝氣息的師大商圈,不妨來這裡點一份精緻的抹茶甜點,搭配一杯溫潤的抹茶,感受那份來自京都的寧靜與美好。這裡不僅是抹茶控的朝聖之地,更是想在台北尋找一處能沉澱心靈、品味傳統日式茶道的絕佳去處。