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挖掘基隆在地特色小吃
一次介紹五間讓你一次收藏
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這間三坑菜頭滷位在一個小巷弄內
店家沒有很顯眼也沒有招牌
很容易直接路過😅
但那天非尖峰時間去還是有不少人
菜頭滷其實就像是關東煮的概念
不過我從小時候開始都會統稱這種叫甜不辣
叫法因人而異😂
這裡頭有超多料可以點
蘿蔔、丸子、甜不辣、豬皮、腸子、油豆腐、米血糕、內臟類還有基隆特產吉古拉等等
吃著料配上一碗熱湯🍲很滿足
跟店家直接點好後就會幫你切好裝盤並淋上對味的甜辣醬
簡單的料理就很好吃
另外要湯都可以再續的
仁愛市場一樓有一間60年老字號
店裡只賣兩種項目-鹹湯圓以及豬肝腸
我個人本來對於鹹湯圓有點排斥
因為有一種莫名堅持覺得湯圓就是要吃甜的😂
沒想到一吃後發覺原來鹹的也這麼好吃~
湯圓外皮很Q
裡頭豬肉內餡入味有著鹹香
搭配湯頭油蔥的香氣
非常好吃😋
基隆火車站附近有一間個人很喜歡的甜點店
店家主要販售甜甜圈🍩
有超多種口味不管是鹹的還是甜的都有
而且生意超好
之前好像三四點到那邊就說全數賣完了
有來基隆玩的可以帶一些回去當伴手禮
他的甜甜圈吃起來是Q彈的
口感非常好
而且不會讓人覺得過油
我拿去冰後拿出來吃也都很好吃不會膩
基隆有一間在深山裡的臭豆腐店⛰️
他的地點算是滿隱密的
也沒有大眾運輸會到
只能自行騎車或開車🚗
他很有名的就是臭豆腐臭到誇張
一到目的地就覺得這邊環境有點不是很好😅
周遭都還滿凌亂而且蚊子也很多
就是荒郊野嶺裡的一間餐廳🍴
在店門口有張貼美食節目來採訪的照片
另外一站在這裡就有聞到一股發酵的臭味
我一般店家的臭豆腐聞起來都覺得挺香的
但這間的有點偏酸臭味那種感覺
個人有點無法接受的臭
老闆有幫自己臭豆腐種類取名稱
臭味排序是小胖>大胖>木棉
木棉跟大胖都還不錯外酥內嫩
但小胖的口感裡面是有點像嫩豆腐那種軟軟的感覺
然後超級臭!!
我只咬了一口就差點吐出來
很像臭酸掉的味道
但有人卻是熱愛這種臭
我只能說愛吃這種臭的人真的都是天選之人😅
隆盛委託行是在基隆委託行街區開的冰淇淋店🍦
基隆委託行曾經風光一時
是舶來品的批發交易中心
但後期隨著觀光、貿易興起而逐漸沒落
不過近期開始陸陸續續有些商家進駐
結合過去的文化發想出新的創意
讓這邊能漸漸再發展起來
這間是隆盛委託行他的logo設計的超可愛
第一直覺想到Q版的藍色快龍😂
旁邊還有一隻雞
似乎是在用logo表現出「基隆」的概念
整個店家都是用粉色系裝潢
令人少女心噴發👧
店家主要是賣霜淇淋及車輪餅
這次點了一杯造型海洋霜淇淋
本來應該會是藍色的
但剛好當天有期間限定變成粉紅色
拍起來也超可愛
可惜吃起來的話我覺得比較普普
感覺有點太甜膩