臺北拉麵各派系該怎麼抉擇呢？帶你來看看果馥精挑細選前五名拉麵排行榜🍜

Okaeri お帰り 你回來啦拉麵

Order🍜

👉🏻辛口豚骨拉麵$250

👉🏻京都醬油拉麵$180

👉🏻炸雞塊$90

Okaeri お帰り你回來啦拉麵🍜位在東區的延吉街上，鄰近華視，旁邊有一大片停車格，所以開車也很方便🚗 捷運的話於國父紀念館站🚇一號出口，步行五分鐘就到了

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Okaeri お帰り你回來啦拉麵店面不大，座位大約18個，採現場登記方式入座，留下姓名、手機就可以先去附近逛逛，等候撥電話來確認位子囉～

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果馥用餐當天大約11:35到達，門口已經排了大約20多個人了，算一算⋯第一輪進不去了😂第一輪進去後店員會開始登記名字/手機還有這次用餐的種類，Okaeri お帰り你回來啦拉麵不只有提供拉麵，還有咖哩飯、大阪炒麵⋯登記的時候就要決定好種類囉～等到入座後就只能挑選口味🥺

當天跟店員聊天才知道，原來Okaeri お帰り你回來啦拉麵通常在開店前半小時就已經有人在排隊了，果馥11:35去是太晚了😭（果馥OS不是平日嗎⋯）就連果馥很期待的燒餃子也沒有了😳店員說第一輪就已經點完了⋯要吃就要第一輪到店排隊🤭

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愛吃辣的果馥蠻推薦辛口豚骨拉麵，辣度可以選擇大中小辣，辣肉醬非常香👃🏻果馥吃中辣🌶️辣度剛剛好不會過嗆，辣肉醬果馥真的很喜歡，加上細麵也是果馥最近的愛❤️

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醬油湯頭清淡有著濃濃醬油香，Okaeri お帰り你回來啦拉麵份量都很夠⋯果馥跟友人⋯竟然吃不完🥺

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資訊ℹ️

📪台北市大安區延吉街60號

🚇國父紀念館站．一號出口，步行五分鐘

☎️02-87727832

🈺️週一公休，11:30-15:00/17:30-21:00，早晚均售完為止

🔵FB「Okaeri お帰り你回來啦拉麵」

柑橘Shinn

👉🏻柑橘鹽味$180偏硬/正常鹹度/正常麵條

👉🏻柑橘濃厚雞白湯$199正常硬度/正常鹹度/粗麵條

👉🏻溏心蛋$30

柑橘Shinn位於台北市大安區，鄰近仁愛國中，捷運🚇忠孝敦化站三號出口，步行7分鐘就到囉

柑橘不提供訂位，一率採現場登記排隊，小小店面僅有十個高腳椅及一張四人桌的座位，登記完排隊就可以拿點餐單（一人一張）📜柑橘有乾油麵、乾拉麵、湯拉麵、飯，可以自己選擇麵條的粗細/硬度、湯頭的鹹度👄

柑橘營業時間是11:30，果馥用餐當天為平日中午，11:15到現場就已經很多人排隊囉～果然⋯果馥第二輪才入座🥺大約30分鐘等候時間

桌上有一個3分鐘沙漏⏳柑橘為了提醒客人三分鐘內盡快享用，以免麵條軟化，不過老實說⋯無形中讓果馥有些壓力😞等果馥拍完照⋯柑橘店員笑笑的跟我說⋯你們拍完囉😳

柑橘的湯頭濃郁，搭配柑橘片、檸檬片🍊濃厚湯頭中帶有一絲清爽的果香，大大減少雞湯最後容易帶來的鹹膩感，果馥個人蠻喜歡😍

雞肉叉燒是雞胸肉使用舒肥方式料理，再炙燒到表面微微上色，帶有一些香料的香氣👃🏻可惜有點小片😂

當天看到隔壁客人吃了一碗麵加上一碗mini叉燒飯🥢叉燒飯看著有點誘人⋯可惜果馥實在吃不下了

柑橘Shinn果馥個人蠻推薦，有機會還會再訪，唯一希望的就是不要在冷風中等候位子太久😅

資訊ℹ️

📪台北市大安區仁愛路四段228-6號

🚇捷運忠孝敦化站3號出口

☎️02-27556705

🈺️11:30-14:00/17:00-20:30

真劍拉麵

Order🥢

👉🏻豚骨拉麵$260

👉🏻鹽味翠雞拉麵$250

真劍拉麵位於師大夜市，附近停車比較不方便，建議搭乘捷運🚇至台電大樓3號出口比較方便

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真劍店面座位不多只有8個，時常大排長龍啊😳之前很多人私訊果馥推薦果馥去吃，再三提醒要提早去排隊，不然很容易到了結果賣完了或是要等很久⋯這次果馥超幸運～一到就去販賣機點餐然後等了10分鐘就有位子了🥳真劍的拉麵🍜選擇很簡單，就3⃣️種豚骨、醬油雞湯、鹽味翠雞，最最多人拍照打卡的就是鹽味翠雞啦～不過聽說招牌是豚骨拉麵🍜所以這次果馥就各點了一碗囉🤪

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位子真的很小，後面若是有人要經過都要縮肚子才好過，座位後方有包包掛勾，入座後有餐具🥢水杯、紙巾，果馥看著雖然覺得紙巾美但實在不怎麼實用，一大張⋯到底應該擦嘴巴還是當圍兜兜呢？

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▫️鹽味翠雞拉麵🍜藍色的湯很美很夢幻啊～真劍的麵條是果馥喜歡的細麵，搭配舒肥的雞肉切片、蔥白、糖心蛋、二片檸檬，店員建議先將檸檬片放旁邊，喝看看原味的湯頭，果馥覺得蠻清淡、鹹度剛剛好，若是想喝看看不一樣的味道再加進去，聽說加檸檬會變紫色💜可能果馥加的方法錯了吧🧐顏色沒有改變，舒肥雞肉很軟嫩，不過沒什麼調味吃起來有點可怕😢

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▫️豚骨拉麵

聽說超強超濃郁豚骨湯頭，果然真的很重口味，湯頭喝起來有一股奶香，對於愛喝湯的果馥來說喝太多有點膩😳炙燒的叉燒、舒肥豚肉都很香，麵條搭配筍乾很配，糖心蛋果馥覺得熟度剛剛好

資訊ℹ️

📪台北市大安區師大路126巷1號

🈺️11:30–14:00/17:30–21:30

🔵IG「 @shinken_ramen」

🔵FB「真劍拉麵」

樂山窄巷拉麵

Order🍜

👉🏻厚切叉燒拉麵$250

👉🏻蝦拉麵$300

👉🏻鰻肚串燒$100

位於捷運北投站🚇週邊，樂山窄巷拉麵在巷弄裡面，附近不是很好停車🅿️果馥是在附近繞著繞著找到北投國小旁邊的停車格，再步行過去🚶🏻‍♀️

樂山窄巷拉麵🍜採用自助點餐機點餐、結帳，旁邊有換鈔機💵自助點餐機只會找零錢哦～像果馥就有親眼看到有客人放千鈔進去找了一堆零錢😂果馥超傻眼🙀

厚切叉燒拉麵，味噌湯底，有四片厚切叉燒、半顆溏心蛋、筍乾、海帶芽、豆芽菜與蔥花，湯頭不會死鹹，果馥覺得算不油膩、不過度重口味的湯頭，加上煮得滿剛好的麵條，再搭上微炙燒的厚切叉燒，可以啊～不過麵條似乎不是自己做的，哎呀其實好吃最重要🤤

蝦拉麵，聽說是中午跟晚上各供應5⃣️碗的限量拉麵，有著四隻阿根廷紅蝦🦐蝦子已經去好殼、清完腸泥、留蝦頭，最喜歡這種店家了，不用用髒手🖐🏻不過有點可惜果馥不太喜歡阿根廷紅蝦⋯熟的時候吃起來有一點粉粉的😅湯底顏色呈現有點橘粉色，湯的鮮味滿足夠😽不過以果馥這種愛喝湯的人⋯整碗喝完還是有一點點🤏🏻膩、鹹

鰻肚串燒，聽說鰻魚的內臟含有非常多營養成份，口感QQ的，搭配蠻特別的醬料，灑上白芝麻😽敢吃的朋友們可以試看看啊😼

樂山窄巷拉麵不只有拉麵🍜還有生魚片、握壽司🍣丼飯、各式各樣小菜⋯這次果馥就是為了拉麵而去，所以只吃拉麵🍜份量蠻足夠的🥰聽說超級海鮮丼飯大家都很推⋯下次要來吃看看😂泡完溫泉吃拉麵真的很適合啊🤣

資訊ℹ️

☎️02-28926265

📪台北市北投區大同街27號

🈺️11:00–14:30/17:00–21:00

FB「樂山窄巷拉麵」

雞吉君

濃厚雞吉君$260

特濃雞吉君$300

叉燒飯（小）$50

雞吉君位於台北市內湖區，鄰近西湖國民中學、德明財經科技大學，開車的朋友們建議在文湖街上尋找路邊停車格🅿️搭乘捷運的朋友們🚇西湖站一號出口下車，步行6分鐘就到了

雞吉君是2020年由一群熱愛拉麵的網友組成的「台灣拉麵愛好會」果馥也是其中一員😂票選出全台前10名之一的拉麵店家🍜果馥這不就要來試試了～

要品嚐到雞吉君必須身體力行！怎麼說～不能代排隊、人數都要到齊⋯才能排隊，不然可是要重排的哦😎其實這些果馥都能接受，唯獨⋯好奇雞吉君怎麼不發個號碼牌或是讓客人劃位之類的呢？因為排隊的人潮都站在店家旁巷子的紅線上⋯其實有點危險⚠️巷子不大⋯旁邊車子來來往往的🚗果馥當天等候時間大約1.5個小時，說實在⋯站得有點累又不敢亂跑，連洗手間都不太敢上，因為聽說店家會時不時來巡人數🥺

雞白湯有三種湯頭，淡麗、濃厚雞吉君、特濃雞吉君，果馥一直期待的淡麗竟然開店沒多久就沒了😭超可惜😢😢

果馥個人最近比較偏愛清淡的湯頭，所以雞吉君的濃厚、特濃不太合果馥的口味，果馥個人覺得雞白湯的腥味有一些重😶濃厚果馥覺得已經非常濃了，特濃⋯有點類似拌麵了😢湯超級濃郁還混合著很多的肉渣

豬叉燒帶有濃濃煙燻味，味道、口感果馥還蠻喜歡，不過舒肥雞叉燒果馥就覺得有點小失望🙁

結果最讓果馥驚艷的是叉燒飯，叉燒的焦香加上軟硬剛好的白飯🍚淋上自製醬汁，果馥整碗吃光光👍🏻

資訊ℹ️

📪台北市內湖區環山路一段33號

☎️02-87978978

🈺️每月單數週休週一/每月雙數週休一二，週五六日11:30-售完，晚間17:30-售完

🔺低消一人點一碗拉麵

🔺人數到齊才能排隊