桃園蘆竹早午餐：腐竹蛋餅酥香誘人 手作溫度一吃上癮！

桃園大竹早餐店多元經營，主打從清晨到中午的彈性時段

在桃園蘆竹區，越來越多早午餐店開始調整營業型態，以因應不同生活節奏。《曼曼蒔光 MAN MAN TIME》就是其中一家採取清晨開店、假日延長營業的桃園大竹早餐店。店家從每日清晨 5:30 開始營業，至中午結束，吸引了不少早起上班族與學齡家庭客群。

雖然名為早午餐店，但創辦人坦言，實際上也有不少夜班工作者或凌晨外送員會在清晨進店用餐，「我們希望提供的是一種穩定的存在，讓不同作息的人也能吃到一份溫暖、安心的早餐。」這樣的經營方式，也讓蘆竹早午餐推薦《曼曼蒔光》逐漸成為蘆竹早晨街道上一個不被忽略的角落。

腐竹蛋餅、手打菠蘿堡成招牌，蘆竹在地小吃推薦再添一筆

健康飲食早餐店《曼曼蒔光》的餐點設計不走花俏路線，而是回歸實在與創新兼具的出發點。最受顧客歡迎的是腐竹蛋餅，外皮酥脆、內餡滑嫩，據說原本只是為了低醣飲食需求設計，沒想到意外獲得廣泛喜愛。不少熟客點餐時會直接說：「我要一份那個酥酥的蛋餅。」

除了腐竹蛋餅，像是手打菠蘿堡、大阪燒、炒泡麵等也都是店內特色品項。醬料則由店家自製，包括手工辣椒醬與醬油膏，顧客常提到「有記憶點」，這也是《曼曼蒔光》能在眾多蘆竹在地美食中脫穎而出的原因之一。

蘆竹親子友善餐廳的空間設計，讓早餐不只是吃飯

走進《曼曼蒔光》，第一眼會看到的是柔和的自然光線與寬敞桌距，牆上有手寫字體與乾燥花擺設，一旁角落則有選物與綠色植栽點綴。這些細節設計，來自創辦人「讓顧客放鬆吃飯」的初衷，也讓店內成為一處難得的蘆竹親子友善空間。

店內備有兒童餐具、兒童座椅，也對寵物友善，是不少家庭週末早午餐的首選。有家長分享，孩子吃完蛋餅還會主動說：「我下次還要來那個有太陽味道的早餐店。」對創辦人來說，這樣的回饋比五顆星還動人。「我們不求特別出名，但希望能讓熟客想再來，這就是最真實的鼓勵。」

蘆竹早餐外送推薦名單常見它，也吸引團體訂購客群

除了店內用餐，《曼曼蒔光 MAN MAN TIME》也積極配合外送平台，在 Uber Eats 和 Foodpanda 上均可搜尋點餐。許多顧客從外送訂單開始接觸這家店，後來乾脆直接到現場用餐，

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