雙北必吃暖心療癒雞白湯特輯！

湯頭真的很讚，甘甜好喝又帶點微辛和柑橘的香氣，完全不會膩，是一種冬日暖陽的感覺，又如清徐微風伴隨果香，喝起來很舒服😌叉燒部分不會油膩，好吃偏薄，麵體3分鐘後會變軟（有沙漏），水和湯自取，雞白湯和淡麗柑橘蛤蜊都很推！

在六張犁的濃郁雞白湯拉麵🍜服務態度很好，雞湯非常濃厚很像驥園或雞窩，雞叉燒也是舒肥過的，嫩而好吃，配上一點點麻香，算是不容易膩的口味

在頂溪站附近的新開不久的拉麵店，據說本來在宜蘭很有名！店家主打泡系雞白湯、櫻桃鴨醬油湯雙招牌，不時有限量的口味比如河豚拉麵！

🔺泡系雞白湯拉麵🍜

雞叉燒*2、豬叉燒*2、海苔*1、青蔥、紫洋蔥

麵體帶有麥子的顏色和碎粒，吃起來有麥香，軟硬適中，很喜歡，可以加一次麵（我永遠用不上的福利..）

雞白湯濃郁，但不會到很膩口，是溫潤帶著油花香的雞湯～配上檸檬片擠入後可以和濃湯撞出清爽的風味！

雞叉燒和豬叉燒都很嫩，沒有肉味，雞肉還微帶一些炙烤香氣，而且蠻大塊的，認真很棒👍🏻

🔺旨燕泡系禽白湯 $260

雞鴨白湯底濃郁有微膠質，味道我個人蠻喜歡的，附上柚子胡椒、紅醋、蒜泥，剛好柚子胡椒和蒜泥我都超愛，加進去之後層次感更加多元，喜歡💕附上三塊雞叉燒、一塊鴨胸叉燒，叉燒都是舒肥手法製作，超級嫩的，也沒有禽的腥味，個人也很愛他的叉燒🥰

最上面泡沫柔細，吃到後面泡沫會基本消失，不會有過多的泡泡～頂層灑上生紫洋蔥和青蔥（又是兩個超愛的配料）及魚鬆點綴，就整個視覺美感來說也典雅精緻

麵的部分就比較中規中矩，不錯但稍微沒有特強的地方，但完全可以為了湯回訪！

數寄屋 辻葉柚子塩雞白湯拉麵，主要就兩種麵

👉🏻 沫白辻葉雞湯拉麵（濃湯） $280

豬叉燒*2、雞叉燒*2、鴨胸*1，

叉燒都非常嫩，不會油膩，穠纖合度！

白細的沫感表層，配上下層的濃郁柚子胡椒雞白湯底，湯頭暖心暖胃又有補充能量的感覺！個人蠻怕很膩的湯頭，但加入柚子系的調味之後不會讓人感到膩，麵體偏有勁（我是叫偏軟的感覺剛好XD），下雨又晚下班的夜晚非常療癒，維他命C也可以增強抵抗力👍🏻喜歡😘

👉🏻 雅白辻葉雞湯拉麵（清湯）$260

豬叉燒*2、雞叉燒*2、鴨胸*2

清湯款的湯底花椒感較濃厚，相對有較多的層次，柚香和暖香料的組合，剛好不想吃濃系拉麵時很推這碗，是在別家店不容易吃到的味道！！清爽而有特色😄