台東優質咖啡廳大蒐密

街角可愛的小咖啡廳，

最迷人的是手作烘焙香，

像珠寶盒璀璨美麗的蜜糖吐司更是不能錯過的好選擇。

隱身在鐵道旁的chella小屋，

結合並保有原先建築裡的結構和巧思，

營造出獨特、自我的調性。

暈黃的燈光，

濃郁的咖啡香，

下午出爐的烘焙品，

來這裡讀故事、寫故事的人，

譜成很有故事味的小屋畫面。

「黑孩子黑咖啡」是這間店的名稱，

冒著蒸騰熱氣的香醇黑咖啡並不難理解，

但是「黑孩子」到底所指為何呢？

原來這是一個關於愛、關於無私奉獻的故事....

地處偏鄉的台東地區，

由於長期資源匱乏，

青壯年必須離鄉赴西部都會工作。

被壓成社會底層一顆顆小黑點的他們

在都會生下孩子，

不得不送返老家隔代教養；

許多台東孩子在成長過程中，

在家庭結構不完整之下，

被家庭、學校所忽略，於是選擇了自我放逐。

1999年，

重返台東故鄉的陳俊朗，

開始陪伴起部分這樣的孩子，

並逐漸聚集了信念相同的夥伴，

在台東各個社區成立孩子的書屋，

開始踏上陪伴之路….

而這間「黑孩子黑咖啡」店，

便是書屋在今年所租下的一間殘敗失修的平房，

改建成為的咖啡育成中心 。

館內質樸溫暖的空間都是黑孩子們從頭到尾一點一滴構築而成的。

更期待黑孩子們的建築技術與經驗得以系統化，

未來便能繼續回饋社區，

修建其他需要遮風避雨的住家房舍；

此外書屋創辦人還期許黑孩子擁有自行創業的能力與態度，

因此從烘豆、研磨、沖煮到品嚐，

黑孩子也盡力熱情又投入的鑽研在咖啡天地裡。

在這裡，

除了咖啡香，

也感受到集結眾人之志、眾人之愛的美麗情懷！

擁擠忙碌的現代生活裡，

內心總希望能有個讓自己步調慢下來的秘密基地。

年逾六十的老宅所改建的小曼咖啡館就是這樣一個溫暖撫慰的地方，

咖啡香和鬆餅香搭配著老房子的老木頭味兒，

加上來自歐洲的二手家具，

安坐在裡頭，

不自覺拉寬了懷想與沉澱的深度。

爬滿紅白九重葛花瀑的小曼咖啡館，

就座落在小巷弄的街角裡，

像記憶中故鄉裡溫暖慈藹的老人家，

熟悉地招呼著前來的鄉人、旅人與故人。

是咖啡廳也是花藝工作室的普羅賽斯花藝咖啡廳，

是近期很喜歡的台東在地咖啡廳。

年輕帥氣的花藝師Jimmy，

打造一個被花草圍繞的質感咖啡廳，

穿越一片綠色庭園後，

進入咖啡廳便迎來濃郁幸福的咖啡香，

白色純淨的牆面與傢俱，

除了感受優雅的氛圍外，

也處處可見主人的生活美學，

每個精心設計的角落，

都美的恰到好處。

飲品與甜點也有一定的水準，

在大片玻璃窗面前，

沐浴在光線與綠意裡，

是午後最美好的選擇。