5家新竹平價又美味的牛肉麵名單，萌萌園長一口氣分享給你們

竹東在地人氣麵店，用餐時段人潮很多，看到人多不用害怕，很快可以排到，流動速度蠻快的，有室內跟室外的用餐區。

小菜可以選的種類很多，牛肉麵的牛肉像免錢一樣，滿滿的一大堆，份量點小碗的就很飽，店家還準備了多種調料，讓你調配自己喜歡增添風味。

萌萌園長每次用餐都會點好點滿小菜，他們的刀功非常好，豆干海帶被切得細細薄薄，口感很特別，搭配牛肉麵一起吃，真的非常過癮。

餐廳有附設停車場，車位很快就會滿了，可以停在附近走過來，或是排一下下流動很快。

主打提供無限供應的豆花跟蒜味牛肉麵，豆花可以依照自己喜歡點口味調整，冬天還有薑汁可以加，豆花+糖水→有糖，豆花+豆漿→無糖，豆花+糖水+豆漿→微糖；牛肉麵肉很軟，大蒜一大匙很夠味。

萌萌園長最愛他們的蒜味麵疙瘩，Q彈不爛的麵疙瘩嚼勁，吸著滿滿牛肉湯汁，真的超讚，每次來必點！

用餐時間人聲鼎沸一位難求，非用餐時間也是人潮絡繹不絕。必吃蒜味牛肉麵、滷豆腐、粉蒸排骨。

蒜味牛肉麵很特別，蒜是綠色的！默認添加辣油的微辣牛肉麵湯頭最棒，不喜歡吃辣的記得備註不要添加唷！

萌萌園長大推基本版的牛肉麵，肉被燉到一絲一絲的很軟，比較可惜的湯頭偏甜，萌萌園長比較喜歡鹹的😂若你喜歡微辣帶甜的湯頭，一定要來這邊吃看看。

「中山牛肉麵」算是湖口老字號的一間牛肉麵店，位於軍營對面，用餐時間不論內用外帶，都是不少人潮。

牛肉麵超級大碗，可以兩個人吃一碗沒問題，麵條有很多選擇，像是家常麵、河粉、意麵、拉麵、黃麵、米粉、冬粉，滷味選擇多樣化，滷味點好後，會幫你用滷味鍋加熱過，溏心蛋是很多人必點多小菜之一唷。

湯頭有點微微中藥的香味，萌萌園長喜歡吃這家的家常麵，基本配置牛肉麵點下去就對了，湯頭入口有點回甘，不會太甜會太鹹。

牛肉麵湯頭清甜，口味不重，適合喜歡清淡口味的朋友，麵條份量多，使用有粗有細的手工麵條，口感微微有嚼勁，肉量多又很大塊，重點是肉跟筋都燉的很軟嫩。

必點的還有牛肉斤餅，外皮像抓餅的，吃起來跟牛肉捲餅有點類似，口感外酥內Q，牛肉片很入味，中間塗的醬鹹淡適中。

萌萌園長來這邊會選擇清燉半筋半肉牛肉麵，有時候吃膩了紅燒口味，這邊的清燉湯頭，讓你喝起來有進補的感覺，喝一口身體很溫暖。